Vir Die Kerspastei

Video: Vir Die Kerspastei

Video: Vir Die Kerspastei
Video: HERO No.1 | Vir The Robot Boy | Action Movie | ENGLISH, SPANISH & FRENCH SUBTITLES | WowKidz 2024, November
Vir Die Kerspastei
Vir Die Kerspastei
Anonim

Aan die Kerstafel is die gelukkige pastei 'n moet. Die gelukkiges is vooraf voorberei en kan selfs deur die kinders op papiertjies geskryf word en in die tert gesit word.

Kerspastei word verwag deur alle lede van die gesin, wat hul stuk van die pastei gretig breek om te sien hoe gelukkig hulle is.

Die kerspastei kan gemaak word met gereedgemaakte korsies en tuisgemaakte korsies. As u klaargemaakte korsies gebruik, is 1 pakkie korsies, 350 gram kaas, 2 eiers, 'n bietjie olie nodig.

Tert met 'n muntstuk
Tert met 'n muntstuk

Smeer die pan met 'n bietjie olie en rangskik die korse daarin, gerol in rolletjies met vulsel, wat tot iets soos 'n slak lei. As die pan rond is, volg net die buitelyn en vorm 'n pragtige ronde gedraaide pastei. Dit is verkieslik om met Kersfees 'n ronde skinkbord te gebruik, want dit is die tradisie.

Strooi 'n bietjie olie op twee korsies, voeg die vulsel - fyngedrukte kaas met geklitste eiers - by en rol. Sodra die rolletjies in die pan gerangskik is, word dit met 'n bietjie olie gesmeer om dit gou te maak tydens bak. Bak die tert in 'n voorverhitte oond van 180 grade tot dit goudkleurig is.

Gedraaide Kerspastei
Gedraaide Kerspastei

As u self tertkorse wil maak, sal dit nog lekkerder wees. Om die korse voor te berei, benodig u 1 kg meel, 2 teelepels asyn, 'n knippie sout, 'n halwe liter water by kamertemperatuur, 'n bietjie olie.

Die meel word gesif en 'n put word daarin gemaak, waar water en asyn gegiet en sout bygevoeg word. Knie die deeg, wat elasties is. Knie lank om te kry wat jy nodig het. Dit word in balle geskeur.

Knie elke bal weer en rol dit uit, smeer elkeen met olie. Na 'n halfuur word elkeen van die koeke met sy hande in die lug gerek. Sodra dit baie dun in die middel word sodat dit nie breek nie, word dit op die tafel geplaas wat met meel bestrooi is en 'n bietjie aan alle kante getrek om 'n sirkel te maak.

Elke kors word met vet gespuit en die vulsel word bygevoeg. Die korsies word opgerol en in 'n skinkbord gerangskik. Strooi vet oor en bak in 'n voorverhitte oond.

Aanbeveel: