2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Cassava is die plant waaruit die voedselprodukt tapioca onttrek word. Dit kan rou of in die vorm van meel, stysel en nog baie meer gebruik word. Die kulinêre diversiteit van kassawaprodukte bepaal die wye gebruik daarvan in 'n aantal heerlike resepte. Hier is 'n paar heerlike idees vir maniok resepte:
Kassave met wors
Nodige produkte: 400 g kassava, 200 g spek, 200 g rou gedroogde of rou wors, 1 ui, 2 piesangs, 50 ml wyn, 2 eetlepels. botter, sout.
Metode van voorbereiding: Die spek word in blokkies gesny. Braai 2-3 minute in 'n droë pan en haal dit uit op 'n bord. Maak ligte insnydings in die wors en braai die spekvet 3-4 minute aan elke kant. Kap die ui fyn en voeg dit by die wors. Stowe met die helfte van die wyn.
Kassawe in skywe gesny, wat ongeveer 10 minute in soutwater gekook word. Soteer 1-2 minute in warm olie en laat dit dan met die orige wyn prut. Rangskik die kassaweskywe op 'n bord en plaas die wors daarby. Garneer met gesnyde piesangs gemeng met gebraaide spek.
Kassave koek
Nodige produkte: 1,5 kg maniokwortel, 5 eiergele, 5 geklopte eierwitte, 225 g gekorrelde suiker, 225 g margarien, 75 g gerasperde klapper, 50 g vars gerasperde parmesaan, 480 ml melk, 1 eetlepel. bakpoeier, 'n knippie sout, 1/2 teelepel. Fyngemaalde kaneel.
Metode van voorbereiding: Die oond word maksimum verhit. Skil die maniokwortel en rasper dit in 'n bak. Giet water na bo, sif dan deur 'n lap lap of 'n fyn sif.
Gedreineerde kassawe word gemeng met gerasperde klapper, kaas, margarien, suiker, eiergele, kaneel en eierwitte. Meng goed, voeg dan die melk by met 'n knippie sout en bakpoeier. Die mengsel word met 'n houtlepel gemeng tot dit heeltemal homogeen is.
Die mengsel word in 'n voorgesmeerde vorm met 'n deursnee van 22 cm gegooi en die koek word vir ongeveer 50 minute gebak. Die koek word warm of koud bedien.
Kassave met olyfolie en knoffel
Nodige produkte: 1 kg maniokwortel, 3 huisies knoffelhuisie, 1/2 koppie olyfolie, 2 eetlepels. suurlemoensap, 1 eetlepel. straatkomyn, 2 eetlepels. oregano, sout en peper.
Metode van voorbereiding: Skil die maniokwortel en kook dit. Braai die knoffel in olyfolie tot goudkleurig. Voeg die oorblywende produkte by en meng goed. Die voltooide mengsel word oor die kassawe gegooi. Sit koud voor. Baie heerlike resep met kassawe, probeer dit!
Aanbeveel:
Heerlike Resepte Met Tuna
Twee van die resepte wat ons gekies het, is slaai, en die derde basiese. Vir die eerste slaai benodig u die volgende produkte: Tuna slaai met rooi uie en tamaties Nodige produkte: ½ kg tamaties, 200 g tuna in blik, 1 rooi ui, 220 g groenbone, 1 rooi soetrissie, 'n paar slaaiblare, 3 eiers, 10 olywe, pietersielie, ½
Heerlike Resepte Met Seebrasem
Moet nie vir 'n lang tyd daarvan skei as u seebras kook nie. Dit hang af van die grootte van die vis, maar nog steeds is ongeveer twintig minute genoeg om die vis te rooster. Hier is ons resepte: Seebrasem met kersietamaties en knoffel Nodige produkte:
Heerlike Resepte Met Tofu
Tofu kan gebruik word om heerlike en gesonde resepte voor te berei wat u geliefdes sal verras met hul ongelooflike aroma en onkonvensionele kombinasies van produkte. Tofu in die marinade van lemoene en gemmer is 'n uitstekende en heerlike spesialiteit.
Heerlike Resepte Met Swartbone
Ons bied u drie baie aan heerlike resepte met swartbone . Die eerste een wat ons gekies het, boontjieslaai - ook geskik vir gaste. Hier is hoe om dit te maak: Swartbone slaai Nodige produkte: 150 g witbone, 150 g swartbone, 2 uie, sout, kruisement, appelasyn, olie, pietersielie Metode van voorbereiding:
Heerlike Resepte Met Lupien
Die lupienplant is van die peulgewasfamilie. Dit is meerjarig en word ook wolfboon genoem. Daar is meer as 300 variëteite, en sy soetvariëteite word sedert die vroeë 20ste eeu in Duitsland verbou. Al die ander is sedert die antieke Egipte aan die mens bekend.
