2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wat almal laat glimlag, is die idee van Sondagoggend by die huis. Dit hou altyd verband met die aroma van vars voorbereide ontbyt en gunsteling koffie. Gebraaide pannekoeke, muffins, broodjies, skywe is die klassieke wat onmiddellik by ons opkom as ons aan Sondagontbyt dink. Maar daar is nog 'n heerlike gebraaide ontbyt, wat die Russe oladi / oladii / noem, en in ons land - braaipanne. Hierdie gewilde naam kom van pan. Pan-gebraaide pasta ontbyt, dit is die presiese definisie van panne.
Wat onderskei panne van broodjies en meki's?
Braaipanne - 'n verskeidenheid van die meer bekende baaie en meki
Hierdie gebraaide versnaperinge word van dieselfde produkte gemaak. Die verskille is onbeduidend wat die bestanddele betref, en die finale produk verskil effens in voorkoms. Die panne is platter as die broodjies en effens dikker as die meki's. Pannekoeke of panne kan ook met vulsel voorberei word. Hulle word ook vetter, dus die geheim van lekker, maar ook gesond braaipanne is na braai om ontbyt op kombuispapier te sit om die vet wat dit opgeneem het, daaruit te tap. Hulle kan sonder vet gebraai word.
Resep vir klassieke panne
Produkte:
2 ½ koppies gesifte meel
1 eier
500 gram jogurt
1 ½ teelepel koeksoda
2 eetlepels suiker
N knippie sout
Braai-olie
Voorbereiding:
• Meng die gesifte meel en soda in 'n bak;
• Klits die eier, jogurt, suiker en sout in 'n ander bak met 'n lepel of draad;
• Die meel word geleidelik by die melkmengsel gevoeg. Die mengsel moet glad en sonder klonte wees;
• Die gevolglike deeg word met 'n handdoek bedek en 30 minute laat staan;
• Na 30 minute vorm daar borrels op die deeg, wat beteken dat dit gereed is om te kook. Die belangrike punt is dat die deeg nie meer gemeng word nie;
• Verhit die olie in 'n pan. Dit moet nie genoeg wees om die bodem te bedek nie. Skep die deeg uit met 'n lepel en sit dit in die vet. Die deeg is dik en sal dus stadig van die lepel af val;
• Braai aan albei kante tot goudbruin;
• Sit voor met konfyt, heuning, suurroom of ander na wense.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Geheim Van Die Heerlike Focaccia
Focaccia is 'n tradisionele Italiaanse platbrood wat in die oond gebak word. Dit kan met kruie, groente en 'n aantal ander produkte versier word. In Italië word focaccia hoofsaaklik gekruid met olyfolie, sout, soms met aromatiese kruie, en uie, kaas en vleis word gebruik om dit te versier.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
