2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Behoorlike bevrore groente word lank in die vrieskas gebêre en tydens die kook het dit 'n uitstekende smaak en hul nuttige stowwe word optimaal gebruik.
Die meeste groente word gevries nadat dit geblansjeer is. Bevrore groen speserye word by die geregte gevoeg as dit gereed is, een minuut voordat dit van die hitte verwyder word.
Om blomkool en broccoli te vries, voorgewas en in bloeiwyses geskeur, dan vir 'n minuut of twee in soutwater geblansjeer, gedroog en bevrore.
As u courgette vries, sny dit in sirkels, droog dit en vries dit. Dit is goed om groente in porsies te vries om dit heeltemal te gebruik vir die bereiding van 'n spesifieke gereg.
Om groenbone te vries, kook dit vooraf tot sag, droog dit en vries dit. Gedurende die eerste twee uur van vriespunt moet u die sakkie verskeie kere verwyder om die groente behoorlik te versprei en nie aan mekaar vas te hou nie.
Die rissies word gevries deur dit te was, van sade skoongemaak en in klein stukkies gesny om by verskillende geregte gevoeg te word. U kan gevulde soetrissies vries.
Om dit te doen, verwyder u die testikels, was dit en stapel dit op mekaar om minder plek in te neem. Om eiervrugte te vries, was dit, sny dit in sirkels en strooi growwe sout oor.
Na 'n halfuur, dreineer, was en droog, plaas dit in vrieskaste en vries. Uie, knoffel en pampoen word rou gevries, maar dit is droog om dit te sny.
Wortels moet nie gedroog word nadat dit gesny is nie. Dit is goed om groentemengsels voor te berei vir sop of as aanvulling op geregte.
Vries die aartappels deur dit te skil, sny dit in skywe en giet kookwater vir 'n paar minute daaroor, dreineer, droog en versprei dit in pakkies.
Bevrore groente kook baie vinniger as rou. As u sampioene vries, moet u dit kook totdat dit sag is voordat u dit in die vrieskas sit.
Aanbeveel:
Basiese Reëls Vir Die Vries Van Groente
Geskik vir vriespunt is alle groente wat gekook, gebak of gebraai word. Watter groente moet nie gevries word nie? Komkommers, blaarslaai, radyse en uie is van die produkte waar vriespunt uiters ongeskik is. Onryp of oorryp groente het ook geen plek in vrieskaste of yskaste nie.
Vries Groente Vir Kasserol
As u in die winter tuisgemaakte kasserol wil geniet, vries u groente in die somer en herfs, waaruit u hierdie heerlike gereg maklik en vinnig kan voorberei. U kan dit dus te eniger tyd vir u gesin of gaste voorberei. Die maklikste manier is om sakkies voor te berei met 'n mengsel groente wat in die kasserol geplaas word.
Hoe Preie Te Vries
Dit is koud, en ons wil alles eet en so selde moontlik uitgaan. Verpligtinge laat ons natuurlik nie soveel ontspan nie, maar die afgelope vakansie het ons die plesier gehad om behoorlik te rus. En hoewel werk en ander pligte ons gewete wakker hou, kan ons ten minste op sommige maniere probeer om meer rasioneel te wees (om nie te praat van lui nie).
Hoe Om Vrugte En Groente In Die Vrieskas Te Vries
Die koop van 'n geskikte vrieskas is baie belangrik vanuit die oogpunt van die winter. Al hoe meer mense verkies om groente in die vrieskas te vries as 'n soort winterkos. Daarom is dit belangrik om 'n paar dinge te oorweeg wanneer u dit kies.
Hou Groente En Speserye Vars Deur Te Vries
As ons speserye en groente vries, hou dit ander voordele in as blikkies op 'n ander manier: hulle hou hul kleur lank, sowel as hul smaak en vitamieninhoud. Was en maak dit skoon van nie-eetbare dele en beskadigde gebiede voordat dit gevries word.
