2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pruime is 'n heerlike vrug en 'n waardevolle natuurlike middel vir die hantering van 'n aantal gesondheidsprobleme. Hulle is veral nuttig vir die niere, die aktiwiteit van die hartspier, sowel as vir mense wat aan hoë bloeddruk ly. Pruime is ook 'n aanbevole voedsel vir diegene met lui ingewande, aangesien dit die vermoë het om dermperistaltis te verhoog.
Ons bied u twee heerlike resepte vir die maak van ingelegde pruime en pruimkonfyt.
Gemarineerde pruime
Vars ryp, maar nie oorryp en versagte pruime word gekies nie. Die vrugte word gewas en skoongemaak. Sonder om gesny of ontbeen te word, is die pruime styf in potjies gerangskik. Dit is raadsaam om dit op verskillende plekke met 'n naald te steek voordat u dit in 'n goeie toestand hou voordat u dit in die potjie plaas.
Dit voorkom dat die kutikula tydens die sterilisasie krak. Berei 'n marinade van 1,25 liter water, 300-500 gram suiker, 250 ml asyn (6%), 10 naeltjies, 2 gram kaneel.
Dit word op 'n warm bord voorberei, en voeg natuurlik water en suiker by. Voeg die asyn en die aangeduide speserye na kookpunt by. Giet die warm mengsel (85 grade) oor die pruime in die flesse. Na toemaak word die skottelgoed vir 15 minute gesteriliseer. Koel dan saggies af met koue water.
Pruimekonfyt
Na skoonmaak, was en uitbeen word die pruime in 'n kastrol gesny. Gewoonlik word 1 kg pap 1 kg pap verkry. Voeg 'n bietjie water by, plaas die skottel op die stoof en wag totdat dit kook.
Dan word die mengsel gespanne. 450-500 gram suiker word daarby gevoeg. Die pap word deurentyd geroer. Dit sal na verwagting verdik totdat daar geen blywende spoor op die houtroerder is nie. Die afgewerkte marmelade word in droë flesse gegooi.
Aanbeveel:
Idees Vir Koeke Met Pruimkonfyt
Dit beïndruk u waarskynlik dat die afgelope tyd meer en meer gedraaide nageregte in die mode is, wat nie net baie moeite van u kant verg nie, maar ook sulke bestanddele bevat wat nie elke huishouding het nie. Daarom het ons hier besluit om u idees aan te bied vir maklike koeke, waarvoor u, benewens die standaardprodukte wat nodig is vir die maak van koeke, ook snoeiskonfyt benodig.
Hoe Om Pruime Te Droog?
Pruime is nuttig, beide vars en gedroog. Aangesien pruime een van die produkte is wat ons in die somer op die mark kan kry, bied ons u 'n maklike manier om dit te droog. Sodoende kan u die gesonde vrugte op kouer dae eet. Laat ons nie die wintervakansie vergeet wat hul aroma en sjarme verloor sonder oshava nie.
Maak Seker Dat U Pruime In Die Herfsmenu Insluit
Pruime bly ten onregte verwaarloos ten koste van ander vrugte. Dit is egter uiters nuttig en moet in die herfs-spyskaart opgeneem word. Benewens die ongelooflike verskeidenheid geure wat verskillende soorte pruime meebring, hou dit ook 'n aantal gesondheidsvoordele in.
Hoe Om Ingelegde Vrugte Vir Koeke En Vleis Te Maak
Almal weet hoe en waarmee hulle vleis of groente moet marineer, maar daar is min bekend oor die feit dat vrugte ook onderhewig is aan marinering. Deur verskillende speserye en geure by te voeg, word dit 'n uitstekende bykos by vleisgeregte of vis, of word dit alleen in die vorm van 'n vrugteslaai bedien.
Wat Van Pruime Gered Word En Hoe Om Dit Te Kook
Die stamper is 'n blik wat voorberei is op die manier waarop ons oumas en oumas dit gemaak het. In die praktyk is die gereg 'n verdikte en gedroogde vrugtepuree waarby geen suiker of ander versoeters gevoeg word nie. Hierdie bereidingsmetode bewaar die waardevolle eienskappe van die produkte en beskerm ons terselfdertyd teen die ophoping van vet.
