2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die min bekende in ons land Kachokawalo-kaas is een van die bekendste en duurste Italiaanse kase. In die meeste lande kos dit ongeveer $ 650 vir ongeveer 450 gram produk. Maar die smaak daarvan is regtig die moeite werd.
En buitendien is dit waarskynlik die beste kaas wat u kan verbruik as u met 'n glas rooiwyn van gehalte sit. Hier is wat belangrik is om te weet oor Kachokawalo-kaas, waarom dit ideaal is vir die samesyn van rooiwyn en meer inligting oor kase wat geskik is vir watter wyne:
Die naam van die luukse Kachokawalo-kaas word geassosieer met die terme "perderuggekaas", "perdestap" of bloot "perdekaas".
Histories is dit nie duidelik wanneer presies dit geproduseer is nie en is daar vermoedelik van merrie se melk gemaak. Die meer waarskynlike bewering is egter dat dit, nadat dit gemaak is, gelaat is om te dreineer, aan 'n paal vasgemaak is en aan weerskante te perd gehang het.
Cochacavallo-kaas is nou 'n beskermde oorspronklike produk wat van koeimelk gemaak word, en in sommige dele van Italië van gemengde koei-, bok- en skaapmelk.
Hierdie luukse Italiaanse kaas, wat perfek pas by rooiwyn, moet minstens 3 maande laat ryp word.
Sodra hulle weg is, het dit 'n melkwit kleur en smaak dit baie soos mozzarella, maar as u nie haastig is nie, kan u wag totdat dit 'n volwassenheid van 2 jaar bereik en gerasper of in skywe gekook word, soos parmesaan of pecorino.;
U kan Kochakavalo ook in 'n gerookte weergawe verbruik, maar dit is weer goed om dit met premium rooiwyn te kombineer;
As u die Franse tradisie volg, moet u, benewens 'n glas rooiwyn en Kochakavalo, ook 'n paar snye varsgebakte brood bedien. Die beste van stokbrood.
Alhoewel almal verskillende smaakpersepsies het en dit word beskou as witwyne beter met kaas, en rooi lekkernye pas goed by rooiwyne, is dit belangrik om die volgende te onthou - hoe meer volwasse die kaas is, hoe beter pas dit meer volwasse wyne.
Aanbeveel:
Wisconsin-kaas Is Die Beste Kaas Ter Wêreld
Die kaas, wat in die Amerikaanse deelstaat Wisconsin geproduseer word, het die kompetisie vir die beste kaas ter wêreld gewen. Dit is die eerste keer in 28 jaar sedert die kaas in 1988 in Wisconsin laas vereer is. Die wenner van die kompetisie is 'n werk van die maatskappy Emmi Roth, waarvan die regisseur - Nate Leopold, gesê het dat die vorige jaar die beste vir hulle was en is trots op die toekenning.
Die Geskikste Voorgereg Vir Rooiwyn
Goeie wyn pas by 'n goeie voorgereg. Hierdie volkswysheid word al eeue lank deur die Bulgare waargeneem. Rooiwyn is een van ons mense se gunsteling drankies, en die tegniek vir die produksie daarvan is in ons lande vervolmaak sedert die begin van die tyd.
Etiket Vir Die Bedien En Verbruik Van Rooiwyn
Daar is niks meer ontspannends en ontspannends as 'n glasie rooiwyn na 'n lang en moeilike dag en 'n goeie boek in die ander hand nie. U sal lekker rus, selfs net vir twee uur, en u sal van gereelde werkprobleme vergeet. Maar om wyn ten volle te geniet, is dit goed om te weet wat die etiket is vir die gebruik van rooiwyn.
Kaas - Die Duisende Gesigte Van Die Perfekte Aanvulling
U glo dit miskien nie, maar daar is duisende soorte kaas in die wêreld. In Bulgarye is witkoolkaas die bekendste, maar wêreldwyd is daar baie verskillende in smaak, aroma en metode van kaasproduksie. Kaasmaak is nie 'n patent van ons tyd nie, maar dit word geglo dat dit duisende jare voor die New Age gemaak is.
Afskeid Van Die Tradisie: Die Vis Word Nou Saam Met Rooiwyn Bedien
Onlangs is daar 'n wêreldwye neiging wat die tradisies wat oor dekades heen gebou is, vernietig - donker vleis en kaas om saam met rooiwyn bedien te word, en ligte vleis en vis - met wit. Dit is nou belangriker nie wat die vleis is nie, maar hoe dit gekook is.
