2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In plaas van maalvleis, kan u hoender gebruik om die kool vol te maak. As 'n opsie om hoender in te pak, kan u Chinese kool gebruik in plaas van die gewone, of vervang dit met rooikool vir 'n meer oorspronklike.
Bestanddele: 1 kool of 1 groot Chinese kool, 3 wortels, 3 uie, 3 knoffelhuisies, een hoender, 200 gram liggekookte rys, 1 eier, sout en peper na smaak, 1 eetlepel tamatiepasta.
Kap die ui fyn, rasper die wortels op 'n groot rasper. Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot kastrol met 'n dik bodem op medium hitte. Braai uie en wortels vir 8 minute, terwyl geroer word.
Skei die helfte van die mengsel, en voeg die tamatiepuree by die res van die mengsel in die bak en braai nog twee minute. Die kookplaat skakel af. Kool - gewone of Chinese - word in blare geskeur. Al die blare word in 'n diep pan geplaas en met kokende water oorstroom.
Die hoender word ontbeen en die vleis word gemaal. Voeg die rys, die geskeide deel van die gebraaide uie en wortels, die eier, die sout en die swartpeper by. Roer en die koolblare word gevul met hierdie vulsel. Sit in 'n kastrol met uie en wortels, waarby grof gekapte knoffel gevoeg word. Voeg genoeg water by om die sarma te bedek. Laat kook, verlaag tot lae hitte en laat dit vir 'n halfuur onder 'n deksel prut.
Sarmi kan sonder vleis gemaak word. Vir die vulsel benodig u: 1 koppie ou bone, 'n halwe koppie rys, 1 wortel, 1 ui, 1 eier, swartpeper, 3 lourierblare, 30 gram botter, sout na smaak.
Die boontjies word gekook totdat dit byna heeltemal sag word - ongeveer 'n halfuur word die eerste water gegooi. Die bone word dan gedreineer, afgekoel en gemaal met 'n blender of vleismeul. Voeg die fyngekapte ui en grof gerasperde wortels by. Voeg die rou rys, eier, sout en peper by.
Koolblare, wat voorheen met kookwater verbrand is, word met hierdie vulsel gevul. Die afgewerkte sarma word liggies in 'n pan in warm olie gebraai. Rangskik in 'n groot kastrol en giet warm water. Voeg die botter en lourierblare by. Stowe 'n halfuur onder 'n deksel.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Heerlike Idees Vir Middagete Vir Kinders
Kook vir kinders is 'n ware uitdaging. Dit is geen geheim dat die kleintjies selfs meer wispelturig is as die koninklike majesteite nie. Dit is te wyte aan die feit dat kinders nie besef waarvoor kos is nie en waarom dit so belangrik is om goed te eet.
Idees Vir Heerlike Hors D'oeuvres Vir Gaste
Elke huisvrou wil haar gaste verras, ongeag die geleentheid - verjaardag, naamdag, jaar of ander vakansie. Van die voorbereidings wat die vakansie vergesel, is die tafel wat mooi gereël moet word. Borde en toebehore moet volgens die aantal gaste gerangskik word, servette moet mooi gerangskik wees.
Met 'n Stadige Dieet Eet U Nie Te Veel Op Nie En Tel Nie Gewig Op Nie
Wat is fout met die baie vakansie? Natuurlik ooreet. Ryk maaltye word noodwendig geassosieer met 'n stewige ete, wat eindig met ooreet. Om minder kalorieë te eet, moet jy stadig eet, het wetenskaplikes van die Universiteit van Rhode Island bevind.
