2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Griekse kookkuns bied 'n ongelooflike ryk en gevarieerde verskeidenheid voedsel en drank wat die hoogtepunt is van duisende jare se leef, kook en eet. Elke Griekse gereg is 'n reis deur die geskiedenis van Griekeland. Brood, olywe (en olyfolie) en wyn is al drie eeue en tot vandag toe die drie-eenheid van die Griekse dieet.
Die klimaat in Griekeland is ideaal vir die verbouing van olywe en suurlemoenbome, wat twee van die belangrikste elemente van die Griekse kookkuns is. Speserye, knoffel en kruie soos oregano, basiliekruid, kruisement en tiemie word algemeen in hierdie kookkuns gebruik, asook groente soos eiervrug en courgette, asook allerlei peulgewasse.
Die eerste kookboek is in 330 vC deur die Griekse virtuose sjef Archestratos geskryf, wat toon dat kookkuns nog altyd belangrik was in die Griekse samelewing. Moderne sjefs is die Grieke die skuld van 'n lang wit hoed.
In die Middeleeue het die kloosterbroers wat kos in Grieks-Ortodokse kloosters voorberei het, lang wit hoede gedra om hulle in hul werk te onderskei van die gewone monnike wat groot swart hoede gedra het.
Die tradisionele Griekse kookkuns respekteer die viering van die seisoene baie. Vars bestanddele maak deel uit van die lewe van elke tradisionele Griekse sjef, en daaglikse reise na die mark is 'n moet. In die Griekse kookkuns word alle bestanddele deur die sjef voorberei, en klaargemaakte bestanddele word vermy.
Boonop is die enigste manier om te kook die stadige voorbereiding van die gereg. Wanneer kos stadig voorberei word, het die smaak tyd om te kombineer, wat geregte skep wat die meeste Grieke maklik kan identifiseer met die kombuise van hul moeders en oumas.
Oregano word wyd in die Griekse kookkuns gebruik en kom voor in die meeste vleisgeregte, geroosterde groente, souse en natuurlik ook in Griekse slaaie. Dit is die mees gebruikte kruie.
Griekse kos is eenvoudig en kunstig gegeur met kruie en speserye wat onverwags goed kombineer. Die meeste Grieke verbou kruie in potte of het kruietuine. Hierdie aromas is so waardevol dat dit na 'n eenvoudige besoek aan iemand se huis in Griekeland kan lei met bondels vars kruie in die hand en dit word as 'n uiters waardevolle geskenk beskou.
Sommige speserye het geen plaasvervangers nie, soos brood. Sonder hierdie unieke soet speserye sal Griekse Paasbrood nie dieselfde smaak nie. Daar is baie om oor hierdie ongelooflike lekker en gesofistikeerde kookkuns te gesels, maar dit is beter om dit te probeer.
Aanbeveel:
Voedsel Wat Ryk Is Aan Stadige Koolhidrate
Koolhidrate verteenwoordig 'n belangrike bron van energie vir die menslike liggaam. Dit is uiters belangrik vir die menslike liggaam. Koolhidrate verrig belangrike biologiese funksies in ons liggaam. Stadige koolhidrate hulle breek oor 'n langer tydperk af en word stadiger opgeneem.
N Ligte Dieet Vir Stadige, Maar Seker Gewigsverlies
Ons het almal binne 'n baie kort tydjie probeer om in vorm te kom. Ons eet nie, verbruik slegs vloeistowwe en verloor binne enkele dae onnodige kilogram. Na 'n rukkie kom hulle egter soos 'n boemerang na ons toe terug. Dit is omdat korttermyn-diëte regtig van korte duur is.
Worste Is Stadige Moordenaars - Hulle Het Dit Bewys
Worsies, spek en worsies is dodelik. Volgens 'n grootskaalse studie deur wetenskaplikes van die Universiteit van Oxford is die daaglikse verbruik van worsies meer as 50 gram per dag is die grootste oorsaak van sterftes in een uit elke 30 gevalle.
Griekse Kookkuns - 'n Magdom Resepte En Geure
As jy hoor Griekse kookkuns Wat is die eerste ding waaraan jy dink? Ek onthou drie dinge - Griekse slaai, olyfolie en olywe. Dit is egter nie alles wat die Griekse kookkuns bied nie. Dit is ryk aan baie geure. Hierin kan ons resepte vir heerlike Mediterreense kos en 'n wye verskeidenheid Balkan-kos in die resepte vind.
Hoe Om Sinvol Griekse En Indiese Kookkuns Te Eet
Elke dame met selfrespek weet dat sy versigtig moet wees oor wat, wanneer en hoeveel kos sy elke dag in haar mond sit. Dieet, diëte, soms ondraaglike sportoefeninge is 'n goed nagevorsde gebied van nietigheid vir vroue. Daar is nie altyd tyd vir spesiale diëte en sorgvuldig voorbereide geregte tuis nie.
