Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou

Video: Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou

Video: Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou
Video: Потрясающий заброшенный замок XVIII века во Франции | ПОЛНЫЙ СОКРОВИЩ 2024, September
Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou
Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou
Anonim

Kwaliteit Franse wyne sal nou op die bodem van die Atlantiese Oseaan verouder. Die Franse wynmaker Credit Agriciole Grands Crus het aangekondig dat hy reeds tientalle bottels wyn aan die kus van Wesan-eiland gestoor het.

Franse wyne sal tussen 9 en 24 maande op 'n vaste diepte van 90 meter bly, en die maatskappy glo dat dit die verouderingsproses van alkohol sal versnel.

Die produsente het sedert 2011 drie soorte wyn in hul onderwaterkelder gestoor - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney en Chateau-Blaignan.

Volgens 'n verteenwoordiger van die maatskappy sal die oseaan die ideale omstandighede bied vir die opberging en verbetering van die smaak van hul wyne.

Credit Agricole Grand Cru het aangekondig dat die variëteite wat op die seebodem geberg is, noukeurig gekies is en dat hulle onder water die wyn en die voorkoms van die bottel sal verander.

In werklikheid is die toestande op die seebodem ideaal om wyn op te slaan - daar is geen daglig nie en die watertemperatuur bly gedurende die jaar stabiel.

Die onderwaterkelder het natuurlik sy nadele, waarvan die onstuimige onderwaterstrome die grootste is. Dit kan beide die eienskappe van die wyne self en die veiligheid van die bottels waarin dit geberg word, in gevaar stel.

Wyn
Wyn

Om die risiko's van die verlies of verswakking van die wynkwaliteit te beperk, het die maatskappy Amorphis opdrag gegee om te oorweeg hoe dit die onderwaterstrome hanteer.

Amorphis, wat spesialiseer in die berging van wyne en sjampanje onder water, het spesiale onderwaterrakke ontwikkel om sterk strome te weerstaan en die veiligheid van wyne te verseker.

Sodra die bottels weer na die oppervlak gebring word, sal spesiale proeë gereël word, beloof die maatskappy.

Vooraanstaande wynkundiges sowel as gewone liefhebbers van aromatiese drankies sal die smaak van oseaanwyn met die smaak van wyn wat in 'n klassieke kelder geberg word volgens alle tegnologiese reëls vergelyk.

Aanbeveel: