2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Rou voedsel is 'n uitstekende bron van vesel, wat die uitskeidingstelsel vergemaklik en ons liggaam versadig. Maar ons moet weet dat sommige van hierdie voedsel 'n risiko vir ons gesondheid inhou, en daarom moet ons sekere reëls nakom sodat ons hul vele voordelige eienskappe ten volle kan benut.
Vleis, vis, vrugte en groente - dit is modieus om alles rou te eet. Ons weet dat voedingstowwe onvermydelik van hul broosste vitamiene verloor as hulle hittebehandeling ondergaan.
Die stimulering van vitamien C en noodsaaklik vir die funksionering van ons senuweestelsel B1 en B9 is sensitief vir hitte en los ook op in water tydens kook.
Vars geplukte rou groente en vrugte is ryk aan vitamiene en minerale, spoorelemente, water en antioksidante. Daar is getoon dat stowwe soos beta-karoteen en ander keratonoïede belangrik is vir die voorkoming van sommige kankers.
Rou vleis en vis behou 100% van die essensiële omega-3-vetsure wat die kardiovaskulêre stelsel beskerm. Tydens braai en bak gaan die meeste van hierdie waardevolle stowwe verlore.
Verbruik rou voedsel, moet ons die reaksies van ons liggaam monitor.
Voedingkundiges beveel nie aan om heeltemal oor te skakel na rou kos nie. Hittebehandeling vernietig parasiete en skadelike bakterieë wat in voedsel voorkom - Escherichia coli in beesvleis, campylobacter in hoender, salmonella in eiers, anisakis in seekos - 'n parasitiese wurm wat aan mense oorgedra word. Dit manifesteer deur naarheid, braking, maagprobleme en koors twee of drie uur nadat u rou seekos geëet het.
Nog 'n gevaar is lintwurm. Dit leef in rou of te gaar vleis. Dit sak in die menslike ingewande en veroorsaak maagpyn en naarheid. Dit word slegs met behoorlike behandeling verwyder.
Vrugte en groente hou ook gevare in. Sommige sampioene / bv. die pomp / in sy rou toestand bevat 'n giftige stof wat rooibloedselle vernietig. Hierdie middel verdwyn tydens kook.
Plantprodukte word soms besmet met parasiete wat toksoplasmose veroorsaak, 'n siekte wat kan lei tot misvormings by die fetus tydens swangerskap. Vesel van besmette plante ontwrig die spysvertering by mense met sensitiewe mae.
Aanbeveel:
Pancetta - Hoe Word Dit Voorberei En Hoe Verbruik Dit?
Die Franse sjefs, wat bekend is vir hul verfynde kookkuns, sien waarskynlik neer op die aktiwiteite van hul Italiaanse kollegas, wie se kookkuns veral bekend is vir die maak van pasta, antipasti en pizza. Of anders gestel - niks so ingewikkeld, gesofistikeerd of gesofistikeerd nie … Maar wat sou die Franse sê oor Italiaanse vleisprodukte wat wêreldwyd erkende lekkernye geword het?
Vir Wie Is Rou Voedsel Nuttig En Teenaangedui
Rou kos word 'n al hoe meer moderne manier van eet en leef. Rou voedselkenners onderskei hul van ander mense deur te beweer dat hulle nie kos "doodmaak" nie, maar "lewendig" verbruik. Hulle eet hoofsaaklik vrugte en groente, baie neute, verskillende tee.
Hoe Om Die Verbruik Van Suur Voedsel Te Beperk
Wenke vir die beperking van suur voedsel Definisie van suurheid Die pH-waarde vertel u of iets suur, basis of neutraal is. Die pH-waarde 0 dui op 'n hoë suurgehalte, pH 7 is neutraal, pH 14 is die basiesste (of alkalies). Die batterysuur het byvoorbeeld 'n pH-waarde van 0, terwyl die voorruitwasmiddel baie alkalies is - pH14.
Hoe Om Wortels Behoorlik Te Verbruik Vir Maksimum Voordele
Dit is moeilik om iemand te vind wat nie daarvan hou om te wees nie eet wortels , as 'n wortelslaai, en byt dit net. Daarbenewens vind u vandag op die internet baie resepte vir die voorbereiding van heerlike en sappige geregte met wortels, waarop u verlief sal raak, maar u sal ook u gaste kan verras.
Rou Voedsel Bevat Gevaarlike Gifstowwe
Die gifstowwe in natuurlike vrugte, groente en korrels kan soms gevaarlik hoog wees. Dit is enersyds as gevolg van die aanvullende behandeling met verskillende duursaamheidsstowwe. Aan die ander kant is dit die resultaat van natuurlike prosesse.
