2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar word geglo dat die klassieke resep vir gebraaide Chinese rys is afkomstig van die stad Yangzhou in die oostelike provinsie Jiangsu. Gebraaide Yangzhou-rys, berei met varkvleis, garnale en vars uie, is steeds die standaard waardeur alle ander gebraaide rysgeregte gewaardeer word. Hierdie wonderlike resep met rys kan een van u gunsteling hoofgeregte word.
Belangrikste bestanddele vir gebraaide rys:
2 vars uie, fyn gekap
2 groot eiers
1 teelepel sout
peper na smaak
3 eetlepels braai olie
4 koppies vooraf gekookte rys, minstens 1 dag
1-2 eetlepels ligte sojasous of oestersous, na smaak
U kan vleis, seekos en / of groente byvoeg, maar verhoog dan die aantal eiers tot drie.
Die belangrikste raad vir die voorbereiding van gebraaide rys is om die rys minstens die aand te kook voordat dit gebraai word. As dit 2 of 3 dae vantevore gekook word, nog beter.
Die volgende stap is om die eiers liggies te klits totdat dit skuim.
Verhit 'n pan op medium hitte en voeg twee eetlepels van die botter by. Draai die pan sodat die bodem bedek wanneer die botter smelt. Verlaag dan die hitte en voeg die eiers by. Roer tot liggaar, maar nie heeltemal droog nie.
Voeg dan 1 eetlepel olie in 'n skoon pan, draai om sodat die bodem van die pan weer bedek is. Voeg die rys by. Roer 2 tot 3 minute totdat die rys warm is. Roer sojasous of oestersous by soos verkies.
Tradisioneel voeg die Chinese nie sojasous by rys nie.
As die rys warm genoeg is, voeg die roereiers en gekapte ui by. Meng alles saam.
Dit is die hoof- en oorspronklike resep vir Chinese rys. Van nou af kan u eksperimenteer volgens u smaak en voorkeure - die moontlikhede is baie, watter een is lekkerder en lekkerder.
Aanbeveel:
Tuisgemaakte Lyutenitsa Word Gekook Vir Die Peper- En Tamatiefees
In die dorp Kurtovo Kunare organiseer hulle 'n drie dae lange fees van rissies, tamaties, tradisionele voedsel en kunsvlyt. Die viering begin op 11 September en gaste sal getrakteer word op heerlike tuisgemaakte lyutenitsa. Lutenitsa sal Saterdag op die sentrale plein in die dorp voorberei word.
Laat Die Sampioene 1 Uur In Die Son Staan voordat Dit Gekook Word
Sampioene kan UV-lig in vitamien D omskep en so effektief wees as voedingsaanvullings wat die vitamien bevat, sê wetenskaplikes. Die voorwaarde is om hulle ongeveer 60 minute in die son te laat voordat hulle kook - wetenskaplikes het bevind dat selfs die behandeling van hittebehandeling nie die vlak van vitamien D sal verlaag nie.
Die Geheim Van Heerlike Gebraaide Rys
Daar is min mense in die wêreld wat nie daarvan hou om rys te eet nie. Aanvanklik dink ons waarskynlik aan die Japannese en die Chinese, maar rys word in verskillende vorme in alle dele van die planeet verteer. Wanneer ons gebraaide rys wil voorberei, het ons 'n aantal probleme, want die korrels kleef aanmekaar, of brand, of bly rou.
Hier Is Die Groente Wat Nuttiger Gekook Word
Rou kos word gewilder en al hoe meer mense raak versot op vars groente en die voordele van 'n natuurlike dieet. Dit blyk egter dat sommige groente hul volle potensiaal bereik wanneer hulle 'n sekere hittebehandeling ondergaan. Dit kan selfs gevaarlik vir die gesondheid wees as dit rou geneem word.
4 Voedsel Wat Nie Gewas Moet Word Voordat Dit Gekook Word Nie
Die smaak van voedsel kom nooit gereed nie, dit is altyd die resultaat van 'n hele reeks presiese en belangrike voorbereidings. Keuse, was en stoor is een van die eerste voorvereistes vir die sukses van enige gereg. Maar soos byna oral, so ook in die kombuis, het elke reël 'n uitsondering.
