2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die aarbeiboom / Arbutus unedo /, ook slegs arbutus genoem, is 'n immergroen laaggroeiende struik wat deur die jare die vorm van 'n boom kry.
Dit bereik 'n hoogte van 4-6 meter. Die aarbeiboom blom en dra vrugte van Oktober tot Maart. Blomme en vrugte verskyn gelyktydig in die laat herfs.
Die blare van aarbeiboom is donker en blink. Sy helderoranje vrugte met 'n grootte van 2-3 cm is 'n ware aantrekkingskrag omdat dit soos aarbeie lyk en vandaar sy naam.
Voor die rypwording het die vrugte 'n groen kleur, en na rypwording kry hulle 'n pragtige rooi kleur. Onder die buitenste dop is daar 'n vlesige deel wat vol sade is.
Die aarbeiboom is 'n maklik groeiende plant wat die beste groei in voedingsryke en dreinerende gronde, maar wat swaar kleigrond goed verdra. Aardbeienbome kom natuurlik voor in die suide van Switserland, Ierland, die Krim, Klein-Asië, die Middellandse See.
Op die grondgebied van ons land word dit in die Strandzha-berg aangetref en gee dit die natuur 'n unieke bekoring. Dit groei die beste in helder sonlig.
'N Baie interessante verskeidenheid van aarbeiboom is die rooi mirika of Chinese aarbeiboom. Dit kom baie voor in China, maar kom ook voor in Japan, Taiwan, Korea en die Filippyne. Die vrugte daarvan is gewoonlik rooi, maar kan pers of wit wees. Die dop is hard en die binnekant is baie soet.
Groeiende aarbeiboom
Daar is nog geen gevestigde tradisies in die verbouing van aarbeibome in ons land nie, maar al hoe meer mense begin dit kweek. Die aarbeiboom is taamlik verhard en kan die temperatuur tot minstens -16 grade weerstaan.
Jong plante kan nie lae temperature weerstaan nie, dus moet die eerste paar winters in kweekhuise gekweek word. Die beste manier om 'n aarbeiboom te vermeerder, is van saad. Die saad word in die laat winter op die komposoppervlak in 'n kweekhuis gesaai.
Die kompos moet konstant klam gehou word, dit moet nie uitdroog nie. Die saad ontkiem gewoonlik in die middel of laat lente.
Oorplanting in individuele potte word daarna gedoen aarbeiboom is groot genoeg om in die skadu en die lig van 'n kweekhuis te kan aangaan, ten minste in sy eerste winter. Dit word minimaal gesnoei om die kroon te behou.
Samestelling van aarbeiboom
Die vrugte van die aarbeiboom bevat ongeveer 20% suikers, en in alle dele van die plant is etielgallaat en tannien, wat 45% in die bas bereik.
Aardboom in kook
Die vrugte van aarbeiboom is eetbaar met 'n baie aangename rooi kleur. Die pragtige rooi kleur verskyn as hulle ryp word en op 'n afstand lyk dit asof die boom vol aarbeie is. Alhoewel die vrugte soos aarbeie lyk, smaak dit heel anders. Hulle het 'n aangename en fyn aroma.
Dit kan ingemaak word of heerlike konfyt gemaak word. Die vrugte van die aarbeiboom moet nie rou geëet word nie omdat dit 'n onaangename smaak het waarvan u nie sal hou nie.
Die vrugte van die rooi mirika-aarbeiboom word vars geëet omdat die binnekant soet is. Dit kan gedroog word en ook gebruik word om konfyt en konfyt te maak.
Voordele van aarbeiboom
Benewens dekoratiewe eienskappe en vrugte wat in die voedselbedryf gebruik word, aarbeiboom daar is ook gesondheidsvoordele vir die liggaam. Dit het goeie antibakteriese eienskappe as gevolg van etielgallaat. Antibakteriese eienskappe is die meeste uitgespreek teen mikobakterieë.
Dit het 'n goeie uitwerking op hoes en keelpype, word gebruik vir die behandeling van dysenterie en diarree, by siektes van die urienstelsel soos uretritis en sistitis. Die blare en wortels van die aarbeiboom het 'n goeie samentrekkende en diuretiese effek.