2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sesam is 'n unieke kombinasie van biologies aktiewe stowwe en is al eeue lank in Oosterse lande bekend. Die feit dat dit tot vandag toe een van die gewaardeerde en gebruikste plante is, bewys net die voordelige uitwerking daarvan.
Afrika word beskou as die tuisland van die plant. Vandag is dit wydverspreid in Indië, China, Myanmar (Birma) en Soedan, waar dit byna 70% van die wêreldproduksie uitmaak. Die res word regoor die wêreld gekweek, ook in ons land.
Sesam en die waardevolle eienskappe daarvan is al sedert die vroegste tye aan die mensdom bekend. Wit en swart sesamsaad word geproduseer. Dit is gebruik in die farao's se brood, en in China, duisende jare voor Christus, is sesamolie gebruik om roet te verbrand om die beroemde Chinese ink te maak.
In Oosterse lande word sesam gebruik om die liggaam te versterk. Dit bevat proteïene, lipiede, koolhidrate, vitamiene, vesel, fitosterole, lignane. Daar is ook waardevolle minerale soos kalium, kalsium, magnesium, yster, koper, sink, fosfor, selenium, jodium en ander.
In die verlede het elke antieke Griekse kryger altyd 'n klein hoeveelheid sesamsade saamgedra om hom krag en energie te gee. Dit het ook as 'n afrodisiacum gedien.
Die interessante ding van die samestelling daarvan is dat agtien aminosure in die proteïene gevind is - agt noodsaaklik en nog twee, wat noodsaaklik is vir kinders. Sesamlipiede, aan die ander kant, is 'n bron van onversadigde vetsure, soos olie, linol, aragidon en alfa-linoleen.
Sesamsaad bevat ook 'n unieke aanvulling - die bestanddele sesamien en sesamolien. Hulle het die vermoë om cholesterol te verlaag en vitamiene E. te verhoog. Sesamin is 'n stof wat die lewer beskerm teen die nadelige gevolge van suurstof.
Koper in sesamsaad speel 'n belangrike rol in anti-inflammatoriese en antioksidante ensiemstelsels. Daarom bied sesamsaad verligting in rumatoïede artritis. Die magnesium daarin handhaaf egter kardiovaskulêre en respiratoriese gesondheid.
Kalsium bestry osteoporose en migraine, en sink is belangrik vir bene. Sesamsaad word gebruik om cholesterolvlakke te verlaag. Sy aanhangers beweer dat dit die lewe verleng. Daarom, en in die lig van die ontelbare voordele daarvan, kan dit met trots die saad van die lewe genoem word.
Sesamsaad kan geneem word as medisyne, as speserye of in die vorm van halva. Wat u ook al kies, u sal nie spyt wees nie. Geniet die unieke smaak van sesam, gekombineer met die voordele vir die gesondheid.
Aanbeveel:
Kokosneut - 'n Tropiese Bron Van Gesondheid En Lewe
Ons verbind klapper, klappermelk of klapperskaafsels gewoonlik aan koeke. Maar het u geweet dat die klapper in die trope die boom van die lewe genoem word? En nie tevergeefs nie. Klappersap word uit onryp groen vrugte onttrek. Dit is deursigtig, met 'n soetsuur smaak.
Wie Se Saad
Die sade van Chia saad / chia is een van die gewildste sg. super kos. Alhoewel hulle die afgelope paar jaar gewild geword het, waarvan die saad al sedert die ou tyd bekend is. Hulle is 'n lid van die Salvia Hispanica-familie. Die klein wit en swart saadjies was onder die hoofvoedsel van die Maya's, Inka's en Asteke, sowel as 'n aantal ander stamme in die lande van Suidwes-Amerika.
Nigella - Swart Saad, Wat Soveel As 15 Aminosure Bevat
Nigel word die sade genoem van die eenjarige blomplant van die Buttercup-familie. Dit kom voor in die streek van Suidwes-Asië, die Middellandse See, die Midde-Ooste en Noord-Afrika. Die sade en die olie daaruit kan ook gevind word as seldery, Romeinse koljander, farao-olie.
Sade Is 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe
Sade word dikwels afgeskeep ten koste van neute, wat bekend staan as een van die kragtigste supervoedsel. Hulle het egter nie minder nuttige eienskappe nie. Ten spyte van hul klein grootte bevat dit hope vitamiene en minerale. Dit is nuttig vir gesondheid sowel as die figuur.
Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe
Tradisionele gesonde eetgewoontes het baie eeue lank siektes genees en die lewens van die inwoners van die sonnige Mediterreense kus verleng. Dokters wat hierdie verskynsel bestudeer het, het tot die gevolgtrekking gekom dat die gebruik van resepte wat algemeen in hierdie lande voorkom, die lewens van almal in die wêreld kan verander.
