Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe

Video: Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe

Video: Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe
Video: Gezichtsbehandeling aan huis na 50 jaar. Advies van de schoonheidsspecialiste. 2024, November
Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe
Somer Mediterreense Dieet - 'n Bron Van Gesondheid En Lang Lewe
Anonim

Tradisionele gesonde eetgewoontes het baie eeue lank siektes genees en die lewens van die inwoners van die sonnige Mediterreense kus verleng.

Dokters wat hierdie verskynsel bestudeer het, het tot die gevolgtrekking gekom dat die gebruik van resepte wat algemeen in hierdie lande voorkom, die lewens van almal in die wêreld kan verander.

Twintig jaar gelede het die Amerikaanse Kongres 'n spesiale besluit uitgevaardig wat die beginsels van die Mediterreense dieet as die 'goue standaard' van gesonde eetgewoontes onderskryf.

As gevolg hiervan is 'n dieetskema, bekend as die "Mediterreense Piramide", geskep. Die kern voor elke voedsel is daaglikse fisiese aktiwiteit, wat die eerste en belangrikste voorwaarde is om oortollige gewig en siektes te hanteer.

Daarna, dit wil sê met die grootste aandeel in die spyskaart, is dit ryk aan koolhidraatgraan - pasta, rys, koeskoes, polenta (koringmeelgeregte), volgraanbrood. As dit vir u vreemd lyk, moet u in gedagte hou dat spaghetti in Italië nooit met 'n swaar roomsous gemaak word nie, maar met tikatiesouse wat ryk is aan lycopeen. Italiaanse pizza verskil ook te veel van ons s'n: die deeg is baie dun en knapperig.

Die volgende gewildste plek in die daaglikse spyskaart is vrugte, ryk aan antioksidante, groente, peulgewasse en neute. In die meeste Mediterreense lande word slegs vrugte vir nagereg geëet. Peulgewasse en neute is ryk aan vesel en geniet 'n groot verskeidenheid in die spyskaart: ertjies, groenbone, lensies, dennepitte, amandels, haselneute, okkerneute.

Die volgende stap in die piramide word beset deur olyfolie. In die lande van hierdie streek word olyfolie gebruik vir die geur van slaaie en vir die kook van alle geregte wat vet benodig. Dit vervang dus die baie hoër kalorie botter en dierlike vet. Daarbenewens is olyfolie 'n god van nuttige vetsure. Suiwelprodukte, veral kaas (meestal die meeste bok) en jogurt, word ook by die daaglikse dieet ingesluit.

Op die boonste vlak van die piramide is voedsel wat twee of drie keer per week geneem moet word. In die eerste plek is vis ryk aan omega-3-vetsure, wat slegte cholesterol verminder. Dit word gevolg deur pluimvee en eiers, wat ryk is aan proteïene en min kalorieë. Aan die bokant van die piramide is die gebak, en bo - die rooivleis. Inwoners van die Mediterreense kus verbruik hulle een of twee keer per maand.

Wat die Mediterreense dieet nog aantrekliker maak, is die reël om een glas rooiwyn per dag deur vroue en twee deur mans te drink. In werklikheid is wyn ryk aan flavonoïede, wat kragtige antioksidante is.

Aanbeveel: