Drink Kwepersap Vir 'n Gesonde Hart

Video: Drink Kwepersap Vir 'n Gesonde Hart

Video: Drink Kwepersap Vir 'n Gesonde Hart
Video: HART: Kos vir die hart 2024, November
Drink Kwepersap Vir 'n Gesonde Hart
Drink Kwepersap Vir 'n Gesonde Hart
Anonim

Kwepers is baie goed vir die hart, hoewel baie mense dit nie weet nie. Hierdie lekker en geurige vrugte is nie net geskik vir die bereiding van kompote en konfyt nie, maar ook vir die bereiding van nuttige sap, wat die werk van die kardiovaskulêre stelsel verbeter.

Kwepers bevat baie nuttige stowwe vir die liggaam - kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, yster, selenium en koper. Kwepers bevat 'n baie groot hoeveelheid vitamien C - meer as suurlemoene. Daarbenewens bevat kwepers ander vitamiene - vitamien B1, B2, B3, B5, B6.

Kweper bevat baie flavonoïede wat 'n genesende effek op die hart het. Dit verminder ook die broosheid van haarvate en beskerm bloedvate teen aterosklerotiese plate, wat 'n goeie uitwerking op die kardiovaskulêre en bloedsomloopstelsel het.

Kwepers sap word slegs berei van goed ryp vrugte met 'n heldergeel kleur. As u van die boom gepluk het of nog groen vrugte gekoop het, moet u van 1 week tot 2 maande wag totdat dit heeltemal ryp word. Sodoende sal die tanniene daarin afneem en die inhoud van vrugtesuiker verhoog.

Kwepers
Kwepers

Sodra die kwepers heeltemal ryp is, word die bas geskil en die donker en hobbelige dele gesny. Rasper die vrugte en druk dit uit totdat al die sap gedreineer is. U kan konfyt van gerasperde vrugte maak. Verhit die kwepersap op lae hitte tot 80 grade en sif dadelik deur 4 lae gaas.

Verhit weer tot 80 grade, giet in bottels, maak goed toe en steriliseer vir 10 minute. U mag dit nie steriliseer as u dit dadelik gaan gebruik nie - bêre dit in die yskas en maak dit warm voordat u drink.

Die heerlike en nuttige kwepersap word in 'n halwe glas per dag met heuning versoet. In die winter is dit baie belangrik vir die gesondheid, want behalwe die versorging van die hart, versterk dit ook die immuunstelsel en bekamp dit verkoue. En as u al verkoue gekry het, voeg die kweperkern by die sap en kook dit vir 2 minute. Syg en drink elke twee uur twee teelepels.

Aanbeveel: