2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir baie mense is die gebruik van vrugtesap deel van 'n gesonder leefstyl. Daar word algemeen geglo dat die sap 'n natuurlike en nuttige produk is wat sonder beperking verbruik kan word. Baie glo selfs dat vrugtedrankies 'n integrale deel van enige dieet vir gewigsverlies is as gevolg van die vruginhoud daarin.
Natuurlike sap, wat in elke winkel in 'n boks of plastiekbottel verkoop word, verskil van nektar in sy inhoud van natuurlike komponente, soos vrugtepuree. Die inhoud daarvan in die sap moet minstens 70% wees, en in die nektar - minstens 30%. Die res van die inhoud is water, suiker en preserveermiddels.
Nektare is produkte wat al die elemente van die kolloïdale verspreidingsisteem bevat. Dit is die rykste produkte en is die naaste aan die grondstof waaruit dit vervaardig word. 'N Produk met 'n ryker kolloïdale dispersiestelsel skep baie meer probleme om die kolloïdale stabiliteit daarvan te bereik, en daarom moet meer aandag gegee word aan die stabiliteit van nektare.
Vrugte-aromatiese basisse is gewoonlik produkte afkomstig van sitrusvrugte of ander aromatiese grondstowwe. Dit is meestal sitrussap, waarby 10 tot 20% gemaalde vrugte of skil gevoeg word. Die doel is om 'n sekere persentasie van die wateroplosbare kleurstowwe en aromatiese stowwe in te voer.
Sappe bevat dikwels baie suiker en kalorieë. Kundiges het bevind dat 'n verpakking van 250 g tot 6 teelepels suiker kan bevat. Een liter druiwesap bevat 1100 kcal en 1 liter appelsap - 900 kcal.
Die sapkonsentraat in ons land word byna altyd uit 'n ander land gelewer, water word dadelik daarby gevoeg en dan te koop aangebied. Ongelukkig word die helfte van vitamien C vernietig in die proses van konsentrasie onder hoë temperatuur, aromatiese stowwe word verdwyn en sommige aminosure en koolhidrate verander die struktuur en is nie meer nuttig vir die liggaam nie.
Alle verpakte of gebottelde sappe en nektars moet hitte behandel word. En soos bekend, oksideer en vernietig selfs die kortste hittebehandeling voedingstowwe.
Hoe langer die produkte verwerk word, hoe minder vitamiene bly daar oor. Natuurlike sappe bevat egter 'n sekere hoeveelheid, hoewel minimale hoeveelheid vitamiene.
Aanbeveel:
Die Vyf Nuttigste Sappe
Koolzuurhoudende drankies is 'n gunsteling onder baie mense, veral kinders en tieners. Maar die skade as gevolg daarvan is beslis en bewys. In plaas van soda is dit baie beter om te eet sappe . Lemoensap, veral as dit vars uitgedruk word, bevat twee keer die aanbevole daaglikse inname van vitamien C in net een glas.
Voedsel En Sappe Wat Geskik Is Vir Warm Dae
Kook gedurende die warm somersdae is nie een van ons gunsteling aktiwiteite nie, veral as die kamer nie voldoende ventilasie het nie. Daarbenewens is addisionele verhitting van die huis as gevolg van kook nie verkieslik nie. U kan egter heerlike geregte voorberei wat min of geen hittebehandeling benodig nie.
Skelm Sappe Tap Ons Krag Na 'n Oefensessie
Vrugtesap word nog altyd as uiters nuttig vir die liggaam beskou en word sterk aanbeveel vir verbruik. Wetenskaplikes het egter die aandag gevestig op 'n feit wat gewoonlik oor die hoof gesien word. Deur vrugtesap te verbruik, verbruik 'n persoon ongeveer 150 kalorieë in minder as 'n minuut.
Voor- En Nadele Van Natuurlike Sappe In Blikkies
Daar is skaars 'n persoon wat nie minstens een advertensie gekyk het nie natuurlike sappe . Vervaardigers ding mee om verbruikers te oortuig dat hul produkte baie gesond en vitamienryk is. Maar is dit regtig so? Oor die algemeen is almal daarvan bewus dat vrugte 'n uiters belangrike deel van die voedselpiramide is.
Hoe Natuurlik Is Natuurlike Sappe?
Sekerlik het u al die harde advertensies gehoor van verskillende vervaardigers wat beweer dat 'n glas natuurlike sap per dag gelyk is aan 'n porsie vars vrugte of groente. Daar is natuurlik geen waarheid hierin nie. Die beroemde natuurlike vrugtesap in kartondose het niks met 'n natuurlike drankie te doen nie, toon die toetse, sowel as die ontdekking van produksietegnologie.
