2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons Bulgare is lankal gewoond daaraan om heerlike voorgeregte op die tafel te bedien in die vorm van 'n voorgereg en dit is onbekend waarom ons altyd konsentreer op vleisvoorgeregte - wors, pastrami, wildsvleisfilet, ham, spek, ens. Asook met paprika bestrooi en met wit kaas bedruip.
Daar is niks mee verkeerd nie, maar ons tafel sal verfynder lyk as ons die tradisionele Bulgaarse voorgereg en 'n groter verskeidenheid kase - Frans, Switsers, Nederlands, ens. Dit is 'n kwessie van styl, soos hulle sê.
Om u tafel regtig verfynder te laat lyk, is dit nie genoeg om net die kaas voor te sit nie. U moet dit vooraf sny met die voorsiening sny kaasmesse, of bedien die verskillende soorte kaas direk op 'n plato saam met die messe wat geskik is om dit te sny. Wat dalk al moeilik vir u kan wees.
Watter mes is bedoel vir watter kaas?
Kase word gewoonlik in hard en sag verdeel. Harde kase is dié wat goed ryp is, of dit nou van koei-, skaap-, bok- of buffelmelk gemaak word. Ons Bulgaarse kaas behoort aan hulle, solank dit nie vars is nie.
Voorbeelde van die sg. buitelandse kase is Emmental, Grana Padana, Gruyere, Parmigiano en ander. Diegene wat so 'n geleentheid bied, kan met die eenvoudigste mes gesny word, maar die moeilikste word gesny met 'n mes waarvan die lem in die middel is en aan beide kante handvatsels het. Daar is soveel harde kase dat dit glad nie goed is om te sny om die binnekant te beseer nie. Dit kan met u vingers in klein stukkies bedien word.
Sagte kase is logies baie moeiliker om te sny as harde. Dit is die bloukaas, die vars kase en dié met skimmel, en veral die kase Roger, Camembert, Brie, Cambozola en ander. Sodat hulle 'n relatiewe korrekte vorm kan hê wanneer hulle gesny word, word dit met hulle gesny spesiale kaasmessewat gate langs hul lem het. Op hierdie manier word hul sagte tekstuur nie beseer nie en vlek dit nie tydens die sny nie.
Die kase, wat nie met die genoemde mes met gate gesny kan word nie, word met 'n spesiale apparaat gesny wat dit deur die koord sny. En die sagste kase word met 'n mes gesny, soortgelyk aan 'n vurk, maar nie met 3 lemme nie, maar met 2.
Dit is vir ons baie duidelik dat nie elkeen van u dit kan bekostig om alles moontlik te hê nie gebruik kaasmesse, maar dit is goed om te onthou dat as u 'n bord kaas bedien sodat almal soveel kaas kan sny as wat hulle wil, moet u ten minste 2-3 messe bedien. 'N Belangrike reël is dat die kase op 'n voldoende afstand van mekaar bedien word, en dat dit altyd 'n onewe getal is.
Aanbeveel:
Idees Vir Moderne Aartappelslaai Vir Gaste Wat Verras
Alhoewel vandag aartappels om dwarsoor die wêreld verteer te word, is hul regte vaderland Suid-Amerika, waar die spreekwoord dat aartappels vir die res van hul dae heerlik sal wees, vandaan kom. In die spesifieke reëls sal ons egter nie oor gebakte of gebraaide aartappels praat nie, maar oor hoe u die standaard aartappelslaai kan diversifiseer met meer moderne en vernuftige idees .
Vrugte En Groente Wat Geskik Is Vir Moeders Wat Suig
Borsvoeding dit is glad nie 'n maklike werk nie. Byna elke vrou het borsmelk na die bevalling, maar die praktyk toon dat min mense dit regkry om hul baba net met wonderbaarlike melk te voed. Die redes vir die staking van borsvoeding kan verskillende wees, insluitend spanning, geestestoestand, postpartum depressie.
Wat Is Die Skuld Vir Die Verhoogde Kwik In Die Vis Wat Ons Eet?
Klimaatverandering dit het al baie negatiewe gevolge vir mense se lewens en hierdie tendens sal in die toekoms verdiep. Een daarvan is toenemende vlakke van giftige kwik in seevisse - kabeljou en tuna. Oormatige visvang verdiep die neiging.
Wat Is Die Top 5 Produkte Wat Goed Vir Die Hart Is?
In ons besige daaglikse lewe moet ons nie net aandag gee aan die geestelike voedsel wat die middelpunt van ons emosies is nie - die hart, maar ook die nuttige produkte wat geskik is vir die goeie werking van ons hartspier. Ons weet almal dat regte voeding 'n noodsaaklike deel van 'n gesonde leefstyl is, wat tot harmonie en gemoedsrus lei.
Basiese Kookolie In Kook! Wat Word Gebruik Vir Wat
Die rakke van moderne winkels is volop in 'n wye verskeidenheid plantaardige olies. Die meeste huisvroue gebruik egter net twee soorte olie - een vir braai, die ander vir slaaisous. Hierdie benadering is nie heeltemal korrek nie. Moderne voedingsdeskundiges beveel aan dat u ongeveer vyf spesies het verskillende olies in die kombuis en wissel die gebruik daarvan af.
