2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Selfs diegene wat 'n dieet volg en brood en bakkeryprodukte van ons spyskaart uitgesluit het, sal dit dadelik oorweeg as hulle varsgebakte brood ruik. Vir hierdie doel is dit nie nodig om na die nabygeleë oond te gaan nie, want u kan dit self tuis voorberei.
Dit is 'n algehele waan dat u vandag hiervoor een van die moderne bakkerye moet kry, want brood kan in die mees gewone oond gebak word. Al wat jy nodig het, is meel, gis en 'n bietjie sout en suiker.
Tuisgemaakte brood 1
Bestanddele: 600 g meel, 1 droë gis (7 g), 1 teelepel sout, 2 knippies suiker, 370-400 ml louwarm water.
Bereiding: Meng alle produkte sonder water in 'n diep bak en maak 'n put in die middel van die meelmengsel. Giet die water geleidelik daarin en roer met 'n houtlepel. Die idee is om 'n homogene deeg te kry wat u goed knie en te laat rus totdat dit verdubbel.
Sodra dit goed rys, word dit op 'n meelbestrooide oppervlak geplaas en weer geknie, waarna dit in twee dele verdeel word en twee brode daaruit gevorm word.
Plaas dit in 'n geoliede pan en wag tot dit nog 'n bietjie rys. Bak in 'n voorverhitte oond van 220 grade, wat nadat die brood pienk begin word, tot 190-200 grade verminder kan word.
Tuisgemaakte brood 2
Nodige produkte: 500 g klaar-meng vir die bak van rog-koringbrood, 350 ml louwarm water.
Bereiding: Bogenoemde produkte word gemeng en vir ongeveer 5 minute met 'n menger gemeng.
Let daarop dat slegs spesiale deegmengers hiervoor gebruik moet word en dat die menger teen die hoogste snelheid aangeskakel moet word. Die deeg wat so berei word, laat dit vir 30 minute rys.
Giet in 'n gesmeerde pan wat later gebak sal word, soos brood of 'n paar brode en wag nog 45 minute totdat dit weer rys. Bak ongeveer 60 minute onder in die oond, wat tot 230 grade voorverhit moet word.
Aanbeveel:
Goue Reëls Om Sagte En Opgeblase Koeke Te Maak
Elke sjef-entoesias wat graag kook en in die kombuis eksperimenteer, het dit gedoen heerlike sagte en pofferige kolwyntjie , maar ons almal onthou ons eerste ongelukkige pogings, wat honderd persent met elkeen van ons gebeur het. Ons het hierdie artikel voorberei om selfs beginners te help wat hul eerste stap in die suikergoed neem goue reëls om sagte en opgeblase koeke te maak .
Hoe Om Sagte Varkvleis Te Kook
As u 'n ware fakir in die kombuis is, kan u nie anders as om te weet nie hoe om sagte varkvleis te kook . Ten spyte van die Afrika-varkpes, sowel as die drastiese styging daarvan in prys, is ons Bulgare (natuurlik nie vegetariërs nie) mal daaroor.
Heerlike Resepte Vir Sagte Brood Wat Net Van Water En Meel Gemaak Word
Berei 'n paar van die gewildste, lekkerste en maklikste bereidings voor slegs brood met water en meel . Daar is geen groter plesier as tuisgebakte brode, lekker en geurig nie. Tuisgemaakte witbrood droë gis - 6 g meel - 400 g sout - 1 teelepel.
Kom Ons Maak Sagte Marokkaanse Brood
Die brood in Marokko word genoem Hobbes . Dit is 'n integrale deel van elke ete in eksotiese kos. Hobbes is 'n ronde en plat brood, soos 'n pastei, met 'n dik, maar sagte kors. Marokkaanse brood word in verskillende groottes gemaak. Marokkane eet gewoonlik van die gewone in tajina - 'n soort kasserol met 'n plat bodem en 'n kegelvormige deksel.
Hoe Om Sagte Steaks Te Maak
U kan lekker steaks maak met broodkrummels. Klits die steaks goed, voeg speserye by na smaak, rol dit in broodkrummels en braai aan albei kante. Eiersteaks word selfs sagter. Die gestampte stukke vleis word gesout, met speserye besprinkel, droë knoffel word bygevoeg en dan 'n paar minute in geklitste eiers laat staan.
