2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Geskik vir hoender, vis en frikkadelle tamatiesous.
Nodige produkte:
½ kg tamaties, 2 uie, 3 wortels, selderystingel, ½ teelepel botter, water, 1 lourierblaar, basiliekruid, 2 eetlepels meel, 1 teelepel suiker, sout
Metode van voorbereiding:
Kap die uie, seldery en wortels fyn, en braai dit dan goed. Smelt die botter en voeg meel by, laat dit van kleur verander, voeg dan die tamaties (gerasper of fyngekap) en water by. Kook die tamaties, voeg dan die uie, wortels en seldery by die tamaties, geur na smaak en laat dit vir 15 minute prut.
Geroosterde varksouse word baie goed met rooiwyn, dit is ook geskik vir die winterseisoen - eet immers meer varkvleis.
Resep vir sous met rooiwyn:
Nodige produkte:
rooiwyn, gesmelte kaas, sampioene, swartpeper, 'n stuk botter, sout, tiemie
Metode van voorbereiding:
Die sous het nie presiese verhoudings nie, want dit hang af vir watter porsie jy dit maak. Smelt die botter, voeg dan die gekapte sampioene by, laat dit liggies braai en voeg die gesmelte kaas, dan die wyn, by. Sodra dit begin kook, voeg die speserye by, laat dit verdik en haal dit van die vuur af.
Beesvleis is redelik droog en moeilik om te kook - dit word nie altyd sappig genoeg nie. As u dit kan maak soos u dit wil hê, kan u altyd 'n vinnige sous daaroor gooi.
Resep vir vinnige sous met beesvleis:
Nodige produkte:
2-3 uie, lourierblaar, pietersielie, 2 eetl. meel, botter, 150 g sampioene, 400 ml rooiwyn, peper, sout, roosmaryn
Metode van voorbereiding:
Sit die wyn, lourierblaar, fyngekapte ui, pietersielie en roosmaryn in 'n diep bak. Haal dit van die vuur af as die vloeistof in die helfte bly. Braai die meel in botter in 'n ander bak, voeg die sampioene by en braai dit, voeg dan die wyn en ander speserye by. Dan moet dit 8-10 minute kook.
Aanbeveel:
Braaivleis Vir Paasfees
Tradisioneel is die lam teen die feestyd op Paasfees. Hier is 'n paar idees vir 'n heerlike gebraaide lam. Ons eerste aanbod vir gebraaide lamsvleis met aartappels, roosmaryn en knoffel. Nodige produkte : skaapskouer, gemaalde swartpeper, 2 eetl.
Vir Elke Geleentheid: Russiese Souse Vir Visgeregte
Of Russiese sjefs verkies om kabeljou, baars, katvis, steur, snoek of brasem te kook en of dit geroosterd, gebraai of gestoom word, dit is gewoonlik bedien saam met die vis en spesiaal voorberei vissous . Dit kan koud en warm wees, maar dit is belangrik om te weet hoe u die bestanddele goed kan kombineer om seker te maak dat dit goed by die visgereg pas.
Idees Vir 'n Geskikte Aandete Vir Gewigsverlies
In baie diëte moet 'n mens streng hou by die daaglikse spyskaart wat daarin beskryf word. Ons weet egter almal dat dit baie irriterend kan wees, veral as ons ete vir 'n paar dae dieselfde moet wees. Daarom bied ons u 'n paar opsies wat terselfdertyd sal diversifiseer aandete en wees geskik vir gewigsverlies .
Kookkunsies Vir Lekkerder Braaivleis
Om geroosterde vleis sagter en lekkerder te maak, is daar kulinêre fynhede. Die belangrikste ding om vleis lekker en sag te wees, is om 'n vars produk van gehalte te kies. Die kwaliteit van die afgewerkte gereg hang baie af van die ouderdom van die dier.
Die Beste Marinades Vir Braaivleis Hierdie Seisoen
Dit is die drie marinades, wat gedurende hierdie koue seisoen eet in 'n gesellige huisomgewing baie aangenamer en sappiger sal maak. Vleismarinade met witwyn witwyn - 1 glas olyfolie - 200 ml suurlemoene - 1 st. wortels - 1 st. ui - 1 kop gedroogde setperke - volgens die tipe vleis knoffel - 4 naeltjies sout na smaak swartpeper - na smaak Druk die knoffel uit, skil die ui en sny dit in halfmaan, skil die wortel en rasper dit.
