2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vis is 'n produk wat ons veilig in die vrieskas kan berg, maar slegs as ons seker is dat dit vars is. As u nie twyfel oor die kwaliteit van die vis nie, kan u dit veilig vries en tot drie maande laat. U kan maklik seker maak van die kwaliteit van die vis. Sy is fris as haar oë helder is en sy het 'n blink vel.
U kan dit ook in die yskas laat, maar u moet dit kort daarna inneem, aangesien dit nie 'n baie duursame produk is nie en vinnig bederf. Moenie vars vis langer as twee dae in die yskas laat nie. Voordat u dit daar laat, moet u dit van die ingewande skoonmaak en sout. Om haar bloed uit te kry, kan u 'n bietjie asyn byvoeg, ongeveer 'n eetlepel.
U kan die vis ook stoor deur dit te laat rook. Nie elke soort vis is geskik vir hierdie bereidingsmetode nie. Vis soos bonito, makriel, mul en perdemakriel word die lekkerste om te rook. Eers sout jy die vis, dan rook dit - daar word koud en warm gerook.
In koue rook word vooraf skoongemaakte, versuurde en soutvisse tot 'n maksimum van 40 grade gerook. As ons onderskeidelik oor warm rook praat, is die temperatuur tot 80, maar eers moet die vis 8 uur in sout met sout gebly het en dan dreineer. Warmgerookte vis bederf ongeveer drie dae, en koudgerookte vis kan tot 'n maand duur as dit by 'n temperatuur van -4 grade geberg word.
Beroemde en smaaklike sirrose is dus ook 'n goeie alternatief vir vis stoor. Die vis word weer skoongemaak en ongeveer 12 uur in soutoplossing geplaas. Nadat hulle verby is, was die vis en hang dit aan die stert in die oopte. Op hierdie manier bly dit tot twee weke.
Mossels is 'n uiters bederfbare produk en moet nie verbruik word as u twyfel oor die kwaliteit daarvan nie. Dit word aanbeveel as u koop om dadelik voor te berei sodat u nie waag nie.
Vars is die mossels waarvan die skulpe toe is en 'n vars see-aroma uitstraal. As u selfs die minste twyfel het oor die oorsprong en kwaliteit van mossels, moet u dit nie verteer nie. As u mossels wil vries, moet u dit kook, dit van die skulpe skei en dit dan saam met die water waarin dit gekook is, vries.
Aanbeveel:
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Daar is letterlik honderde soorte tamaties. Die toepassings van sappige en smaaklike groente is nog meer - op koue toebroodjies, in slaaie, vir verskillende geregte. Boonop is tamaties baie nuttig. Dit bevat werklike neerslae van vitamiene C, A en K, kalium (wat hartklop en bloeddruk beheer) en mangaan.
Hoe Om Vars Appels En Pere In Die Winter Op Te Berg
Ons hoop dat u hierdie jaar daarin geslaag het om goed in te samel oes van tuisgemaakte appels en pere . Nou moet u die vrugte behoorlik bêre, sodat al u werk nie tot niet gaan nie en u uiteindelik die vrugte moet weggooi. Hoe om vars appels en pere in die winter op te berg Dit is baie belangrik om presies te weet wanneer dit gekies word appels en pere vir stoor .
Hoe Om Vars Oregano Op Te Berg?
Oregano is een van die gewildste speserye ter wêreld. Dit is veral gewild in die Mediterreense kombuis en is geskik vir feitlik alles - van slaaie, tot geroosterde vleis en groente, tot gekookte kosse. Die spesery word selfs in suikergoed gebruik.
Hoe Om Vars Groente Op Te Berg - Algemene Reëls
Daar is groente wat makliker bederf as ander. Daar is 'n reël dat vars groente in die yskas gebêre moet word terwyl dit verbruik en bedien word. In die praktyk is daar groente wat by kamertemperatuur gelaat moet word om die skade wat die yskas kan veroorsaak, te vermy.
Hoe Om Vars Kruie Langer Op Te Berg?
Vars kruie is een van die moeilike produkte om te koop, want die standaardbedrag wat hulle verkoop, is byna altyd veel groter as wat nodig is vir 'n resep. Sommige bederf dus amper altyd. En dit is natuurlik uiters onaangenaam. Selfs net een dag in die yskas kan vars kruie en speserye losmaak, verdonker, verkleur en selfs bederf.
