Fynheid Om Die Perfekte Tertdeeg Voor Te Berei

Video: Fynheid Om Die Perfekte Tertdeeg Voor Te Berei

Video: Fynheid Om Die Perfekte Tertdeeg Voor Te Berei
Video: Beste crypto-investeringsstrategie (Top Altcoins onthuld), Top 10 cryptocurrencies voor november 2024, September
Fynheid Om Die Perfekte Tertdeeg Voor Te Berei
Fynheid Om Die Perfekte Tertdeeg Voor Te Berei
Anonim

Hoe word tert voorberei? Hier is 'n paar subtiliteite wat baie nuttig vir u sal wees:

1. Gebruik verkoelde en koue produkte, soos botter, eiers en water, wanneer u tertprodukte voorberei. Die beste is om die botter in klein stukkies te breek en 15-20 minute in die yskas te laat staan. Laat die bak wat u vir 15-20 minute gebruik, voordat u die meel en suiker meng. As die botter en die bak nie afgekoel word nie, maar wel warm olie gebruik word, kan u deeg vetterig en hard word na bak.

2. Wanneer u die tert voorberei, moet u 'n bietjie vinniger optree sodat die produkte nie warm word nie. Die deeg moet lank nie geknie word nie. Dit is die beste om 'n menger te gebruik eerder as om die produkte met die hand te meng. Die water en eiers word geleidelik bygevoeg en weer met 'n menger gemeng, maar teen 'n stadiger spoed.

3. Die afgewerkte deeg kan goed met vetvaste papier toegedraai word en laat dit minstens 1 uur in die yskas rus.

4. Plaas die gerysde deeg op 'n meelbestrooide oppervlak. Albei kante moet meelbestrooi wees. Rol versigtig, maar nie te lank nie, om nie te veel op te warm nie. Sodra dit met 'n deegroller gerol is, plaas dit in 'n gesmeerde pan. Sit weer 15-20 minute in die yskas.

Eiertert
Eiertert

5. Bedek die deeg met vetvaste papier voordat dit in die oond geplaas word. Plaas kekerertjies, lensies of bone bo-op die papier. Dit help die deeg om nie te veel te swel nie. Sodra die tert gereed is, word die produkte wat u bo-op die papier geplaas het, verwyder en kan dit in 'n boks geplaas word vir volgende gebruik.

Aanbeveel: