Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg

Video: Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg

Video: Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg
Video: Coronapas op het werk? ‘Discriminatie!’ 2024, November
Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg
Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg
Anonim

Met behulp van skilferkorsdeeg word heerlike en baie ekonomiese koeke voorberei. Spiraal van skilferkorsdeeg met maaskaas is dit baie maklik om te maak, maar dit is nogal skouspelagtig.

Nodige produkte: 500 gram skilferkorsdeeg, 500 gram lae-vet maaskaas, 5 eetlepels suiker, 1 knippie sout, 1 vanielje, 3 eiers, 'n handvol rosyne, smeer vet op die pan.

Die skilferkorsdeeg word ontdooi. Meng die maaskaas met die suiker, voeg die vanielje, sout en rosyne by. Meng alles en voeg twee eiers by. Die derde eier word goed geklits en eenkant gesit - dit is om op die koek te smeer. As die vulsel te dik word, voeg nog 'n eier by. As dit baie dun word, voeg 'n bietjie griesmeel by en laat dit vir 10 minute swel.

Slak botter
Slak botter

Sodra die deeg ontdooi is, rol dit uit totdat dit in volume verdubbel. Aangesien die skilferkorsdeeg in twee stukke beskikbaar is, word die vulsel in twee verdeel. Smeer dit op die deeg en laat 2 cm aan elke kant om dit maklik te rol.

Sodra die twee rolle opgerol is, word dit in 'n gesmeerde pan geplaas en so iets soos 'n slak gevorm. Die tweede rol gaan voort met die vorm van die eerste totdat dit 'n spiraal word. Die mascara word met die eier gesmeer, waarby 'n eetlepel suiker gevoeg word.

Steek op verskillende plekke met 'n vurk deur en bak dit in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir ongeveer 50 minute. Haal dit uit die oond en laat afkoel, bedek met 'n handdoek.

Botterkoek met appels
Botterkoek met appels

Heerlike en ekonomiese koek word gemaak met appels en skilferkorsdeeg.

Nodige produkte: 500 gram skilferkorsdeeg, 2 eiers, 'n halwe koppie suiker, 100 gram maaskaas, 1 vanielje, 2 eetlepels stysel, 4 medium appels, 1 hand rosyne, 'n bietjie kaneel, poeiersuiker vir besprenkeling.

Terwyl die deeg ontdooi, berei die vulsel voor deur die appels skoon te maak en fyn te sny, voeg die rosyne, suiker, kaneel by en stook alles vir 2 minute in 'n bietjie vet.

Rol die deeg baie liggies uit en plaas die helfte daarvan op die bodem van die pan. Van die res van die deeg word mure gevorm en stroke gesny. Gebruik geklopte eierwitte om die deeg beter te laat kleef.

Die oorblywende eiergeel en die ander eier word met die vanielje, stysel en vrugte gemeng. Giet alles oor die deeg en versprei eweredig. Rangskik die repies mooi op die vulsel en vorm 'n rooster. Bak 25 minute op 180 grade en strooi poeier suiker na verwyder.

Aanbeveel: