2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Rabarber is 'n groente met 'n interessante vars reuk. Min mense weet van die wonderlikste toepassing daarvan - in koeke. Dit gee hulle 'n groenkleurige vulsel, met 'n atipiese en boeiende smaak met 'n effense suurgehalte.
Rabarberkoeke word maklik onderskei. Dit pas goed met volgraanmeel, bruinsuiker, haselneute en veral aarbeie. Die resultaat is nie die soetste nie, maar aan die ander kant het dit daardie suur aar wat op die eerste oomblik jou gunsteling word, of dat jy dit vir ewig ontken.
Gebak met rabarber en aarbeie
Vereiste produkte: 1/2 teelepel. (125 g) botter, 250 g rabarber, 250 g aarbeie, 2 teelepels. meel, 1 bakpoeier, 1 teelepel. suiker, 4 eiers, 1 vanielje.
Vir die krummels: 125 g botter, ½ teelepel. suiker, ½ teelepel. meelblom, 1 vanielje.
Bereiding: Smelt die botter. Klits saam met die suiker met 'n menger. Voeg een eier op 'n slag by en klop aanhoudend. Sif die meel saam met die bakpoeier en vanielje. Voeg dit onder konstante roering by die vloeibare mengsel.
Rabarber word gewas, geskil en in blokkies gesny. Aarbeie word in stukke gesny.
'N Reghoekige skinkbord is met bakpapier uitgevoer. Giet die mengsel daaroor en versprei dit eweredig. Rond af met gekapte rabarber en aarbeie.
Die krummels word voorberei deur koue en harde botter, meel, suiker en vanielje met u hande te meng. Stukke soortgelyk aan krummels moet verkry word. Hulle word op die koek versprei. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 50-60 minute. Dit is gereed as dit 'n effens goue kleur kry.
Rabarberkoek met maaskaas
Nodige produkte:
Vir die deeg: 400 g meel, 160 g suiker, 1 eiergeel, 250 g koue botter, 'n knippie sout.
Vir die room: 100 g rabarber, 500 g maaskaas, 5 eiergele, 6 eierwitte, 1 eetlepel. stysel, 180 g suiker, 1 pakkie vanieljesuiker.
Bereiding: Meng die meel, suiker, geel, sout en botter in 'n diep bak. Meng met 'n menger of draad tot u 'n krummelrige deeg kry.
Die gevolglike deeg word in 'n gesmeerde diep bakkie versprei. Bak 15 minute met 'n waaier.
Rabarber word skoongemaak en in repies gesny. Strooi 'n bietjie suiker oor en hou eenkant. Klits die eierwitte met 50 g suiker. Die wrongel word met die orige suiker, vanieljesuiker, eiergeel en stysel gemeng om 'n homogene mengsel te verkry. Voeg die geklitste eierwitte stadig by.
Die rabarber word op die gebakte brood gesmeer. Smeer die wrongelmengsel bo-oor. Bak die koek vir 35-40 minute by dieselfde temperatuur tot gereed. As dit begin bruin word, bedek dit met aluminiumfoelie.
Aanbeveel:
Onkonvensionele Idees Vir Die Tafel Van Sirni Zagovezni
Die geregte bedien op die tafel vir Sirni Zagovezni dit moet smaaklik, gevarieerd wees en beide suiwelprodukte bevat, eiers (wat ook aan die gebruik van ham gekoppel is) en vis. Halva, tert en brood word ook tradisioneel met die vakansie geassosieer.
Onkonvensionele Idees Vir Aandete
As u op gaste wag en genoeg tyd het om hulle met u kookkuns te verras, berei u varkvleis met kwepers voor. Die vrugte gee 'n ongelooflike geur aan die vleis. U benodig 'n groot stuk vleis - 'n halwe kilo of meer, ses knoffelhuisies, een wortel, vier rooi soetrissies, vyf kwepers, een pynappel.
Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade
Ons begin met 'n wonderlike sjokoladekoek en bruin sjokoladestafies. Behalwe dat dit lekker is, lyk dit baie interessant as dit gesny word, want die stokkies is nie vir besprenkeling nie, maar word by die mengsel gevoeg. Die koek lyk soos bruin kolletjies.
N Paar Heerlike Koeke Met Vonkelwater
Koolzuurhoudende water is al lank 'n getroue helper in 'n verskeidenheid resepte vir vinnige en smaaklike gebak. Behalwe die bestanddeel vir die pastei, kan die drank die hoofkarakter in sommige koeke wees, wat ons vandag aan u sal voorstel.
Goedkoop En Heerlike Koeke Met Skilferkorsdeeg
Met behulp van skilferkorsdeeg word heerlike en baie ekonomiese koeke voorberei. Spiraal van skilferkorsdeeg met maaskaas is dit baie maklik om te maak, maar dit is nogal skouspelagtig. Nodige produkte : 500 gram skilferkorsdeeg, 500 gram lae-vet maaskaas, 5 eetlepels suiker, 1 knippie sout, 1 vanielje, 3 eiers, 'n handvol rosyne, smeer vet op die pan.