Ons Word Vetter Van Dun Pizzas

Video: Ons Word Vetter Van Dun Pizzas

Video: Ons Word Vetter Van Dun Pizzas
Video: Europe - The Final Countdown (Official Video) 2024, November
Ons Word Vetter Van Dun Pizzas
Ons Word Vetter Van Dun Pizzas
Anonim

Die enigste misvatting is die oortuiging dat as ons dunner pasta-pizza verkies, ons ander kalorieë sal bespaar. Onlangs het wetenskaplikes hierdie denke weerlê.

Volgens nuwe navorsing op die gebied van kook en voeding is dun pizza baie ryker aan vet en sout as wat met dik deeg gemaak word. Daarbenewens het die dik deeg baie minder skadelike bestanddele.

Dun of dik, die klassieke bepaal dat pizzadeeg van meel, gis, suiker, sout, olyfolie en water gemaak word. Knie met die hand, laat dit swel en rol in 'n laag van ongeveer 5 mm dik.

Die klassieke pizza word baie vinnig en op 'n baie hoë temperatuur in 'n spesiale oond met hout verbrand (gewoonlik in 'n oond wat tot ongeveer 200 ° C verhit word, ongeveer 10-12 minute gebak).

Die eerste inligting oor die bereiding en verbruik van pizza dateer uit die antieke Grieke en Romeine. Toe tamaties die eerste keer in 1522 na Europa gebring is, verskyn die prototipe van Italiaanse pizza in Napels. In die 17de eeu het die eerste pizzeria's gespesialiseer - hulle word "pizzaioli" genoem. Hulle het pizza vir die Italiaanse boere gemaak.

Vet Pizza
Vet Pizza

Pizza het 'n gunstelingkos geword van die vrou van koning Ferdinand IV van Napels - Maria Carolina Lorena, en later van die Italiaanse koning Umberto I en sy vrou Margarita van Savoy, in wie se eer die pizza 'Margarita' genoem is.

In die Verenigde State is die Italiaanse gereg in die tweede helfte van die negentiende eeu gebring. Dit is die eerste keer in Chicago, Illinois, voorberei. In 1957 verskyn die eerste halfafgewerkte pizza's.

In onlangse jare het pizza 'n treffer in Japan geword, waar dit hoofsaaklik met seekos en vis gemaak word.

Dit is min bekend dat die Italiaanse parlement die Tradisionele Italiaanse pizzawet goedgekeur het, waarin spesifieke bestanddele gespesifiseer is en hoe die produk voorberei moet word (insluitende bevrore pizzas).

Met 'n dunner of sappiger deeg word pizza tradisioneel bewaar as 'n gunsteling versoeking vir baie geslagte van regoor die wêreld.

Aanbeveel: