2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As ons Paasfees hoor, is die eerste dinge waaraan ons dink geverfde paaseiers en tuisgemaakte paaskoek. Hierdie heerlike pasta, sag soos 'n wolk, waaruit jy net jou vingers kan lek.
Die Paaskoek is 'n soet rituele brood, 'n soort brood wat voorberei word as deel van die tradisionele paasmaaltyd. Hierdie rituele brood het egter deur die jare 'n wonderlike ontbyt of nagereg vir die alledaagse lewe geword, wat ons almal liefhet.
Daar is baie en verskillende resepte vir Paaskoek - klassiek, met neute, met rosyne, met Turkse genot, met sjokolade en vele ander.
Watter opsie u ook al kies, weet dit self voorbereiding van paaskoek dit is nie so maklik nie en jy moet die stappe noukeurig volg sodat dit lekkerder en sagter (pofferig) kan word.
Nog 'n rede is dat dit kenmerkend is om drade te breek, wat nie kan gebeur as ons dit te vinnig probeer doen nie omdat ons nie tyd het nie. Daarom moet ons tyd, energie en liefde spandeer sodat ons Paaskoek perfek kan word.
Die paaskoek kan die hele jaar in kleinhandelkettings gevind word, maar saam met een van die helderste vakansiedae oorstroom die produsente ons met paaskoeke, wat vol suurdeegmiddels bevat.
Daarom is dit reg om self tuis te leer kook. Hoe om paaskoek te maak - 'n gids vir beginners:
Nodige produkte:
Meel - 1 400 g
Eiers - 7 stuks.
Vars melk - 300 ml by kamertemperatuur
Suiker - 450 g
Lewende gis - 65-70 jaar
Olie - 250 ml
Sout - 'n knippie
Vanielje - 3 stuks.
Metode van voorbereiding:
Die gis word opgelos in 100 ml vars melk, waarby 1 teelepel gevoeg word. suiker en 2 eetlepels. meel. 'N Homogene mengsel moet verkry word met 'n digtheid soortgelyk aan donsige pannekoeke.
Die mengsel word toegelaat om by kamertemperatuur te gis en in kleefplastiek of 'n handdoek toegedraai te word. Klits die eiers en suiker saam met die orige melk, vanielje en sout. Voeg die verdikte mengsel daarby en roer deur.
Giet 'n kilo meel in 'n kniebak en giet die eiermengsel in die put wat jy gevorm het. Voeg by die deeg en olie. Knie die paaskoekdeeg totdat dit taaier word, bedek dit en laat dit 3 uur by kamertemperatuur rys.
Sodra dit rys, vorm u paaskoek en strooi dit, indien u wil, met gerasperde sjokolade, Turkse lekkernyskywe, rosyne, neute.
As u wil hê dat u paaskoek sonder bymiddels moet wees, smeer dit liggies met gesmelte botter en geklitste eier en strooi korrelsuiker oor. Bak u paaskoek vir 40 minute in 'n voorverhitte oond van 150 grade.
Aanbeveel:
Hoe Om 'n Pastei Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Die pastei is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat by elke feestafel langs die brood, sout, sout en heuning aanwesig is. Dit word veral op Kersfees en Oukersaand, as een van die helderste vakansiedae, vereer. Bulgare is gewoond daaraan om 'n pastei vir ontbyt, middagete, aandete, tussen etes, middagontbyt of selfs nagereg te eet.
Hoe Om 'n Burek Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Daar is skaars 'n persoon wat nie van pastei hou nie. Dit is 'n gereg uit ons nasionale kookkuns, wat nie net vir ons nie, maar ook vir alle Balkanlande tipies is. Die opsies is talle, die naam verander ook volgens die land op die skiereiland wat ons die wonderlike deegverleiding probeer.
Hoe Om Hoendersop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Op koue wintersdae of as ons siek is, is die beste opsie om op 'n warm hoendersop te fokus. Dit sal die temperatuur elimineer, seer keel en hoofpyn verlig, die neus oopdruk en ons voed sonder om ons mae te span. Hierdie soort sop is 'n gunsteling onder baie mense.
Hoe Om Gebraaide Hoender Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Hier sal u dit uitvind hoe om 'n heerlike gebraaide hoender te kook Stap vir stap. Die keuse van 'n hoë hoender is maklik. Let eers op die oppervlak van die vel. As dit droog is, is die voël vars, maar as dit klewerig is - is dit 'n duidelike teken dat dit lank gestoor is.
Hoe Om Tripe Sop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Maagsop is 'n soort sop wat die meeste in die Balkan-kookkuns voorkom. Hierdie Balkan-kombuis sluit lande soos Bulgarye, Macedonië, Turkye, Roemenië en Serwië in. Dit is die lande waar tripe een van die gunsteling sop is. Dit is in Bulgarye dat daar amper geen man is wat nie van tripe-sop hou nie.
