2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Camembert is 'n sagte en vetterige Franse kaas wat bedek is met 'n fyn skil edelwit vorm. Camembert kan dikwels met brie-kaas verwar word. Hulle verskil in die sin dat die vet in Camembert meer is, daarom het dit 'n meer uitgesproke romerige smaak.
Camembert smelt maklik - binne enkele minute by kamertemperatuur word sy kern so sag dat dit amper mors.
Dit is presies hoe camembert bedien moet word. Voordat u dit aan u gaste bedien, moet u dit dus minstens 'n halfuur tevore uit die yskas neem, sny en dit dan by kamertemperatuur laat. As die camembert al sag is, kan u dit nie sny nie.
Camembert-kaas word bedien met okkerneute, gekapte groen speserye, vye, dadels, druiwe of gekombineer met ander kase.
In Frankryk word Camembert-kaas gereeld saam met warm stokbrood bedien. As dit warm word, word hierdie kaas nog lekkerder, dus word dit gebruik om pizzas, warm toebroodjies te maak of eenvoudig bedien met speserye of vrugte.
Camembert word by vrugteslaai gevoeg en gee dit 'n unieke smaak. Camembert-vrugteslaai word berei uit een pakket Camembert, 'n halwe pynappel, een kiwi, een lemoen, een appel, een sigorei. Vir die slaaisous benodig u 1 eetlepel vloeibare heuning, suurlemoensap en olyfolie.
Sigorei word gesny en op 'n bord geplaas. 'N Mengsel van vrugte in blokkies gesny word daarop geplaas. Sit dun skyfies Camembert bo-op kort voor u dit voorsit en gooi die slaaisous oor.
Gebakte Camembert met speserye is ook baie lekker. U benodig 'n pak Camembert, 1 knoffelhuisie, 'n knippie roosmaryn en tiemie, 1 teelepel olyfolie, peper na smaak.
Plaas 'n pan met Camembert in 'n voorverhitte oond tot 180 grade, wat voorheen op verskeie plekke met 'n mes deurboor is en met speserye besprinkel is, en in een van die insnydings word knoffel geplaas.
Voordat dit gebak word, word die kaas met olyfolie besprinkel en met swartpeper besprinkel. Bak tot goudbruin en sit dit warm voor.
Aanbeveel:
Kulinêre Gebruik Van Gort
Gars (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is 'n plant van die graanfamilie. Dit word sedert die Neolitiese voedsel gebruik. Geskrewe gegewens daaroor word gevind uit die 1ste eeu. Toe beveel die antieke Griekse geneser Diskoridis dit aan as 'n middel vir keelseer, teen 'n slegte bui en om gewig te verloor.
Kulinêre Gebruik Van Sitroengras
Sitroengras word ook citronella genoem. Dit het 'n helder en vars geur van suurlemoen en meer as 50 soorte. Dit word hoofsaaklik in die trope en gematigde sones versprei. Dit is 'n meerjarige plant met lang en skerp en lang blare. Daaruit word die blare in die grondgedeelte van die gras gebruik.
Kulinêre Gebruik Van Ara
Min het die woord "ararut" gehoor, en diegene wat dit êrens gehoor het, het geen idee wat dit is nie. Ararut is 'n soort graangewasse, min bekend in Bulgarye. Dit is egter baie handig omdat dit uiters maklik verteerbaar is en baie vitamiene bevat.
Kulinêre Gebruik Van Indries
Indrisheto is 'n baie aromatiese kruid wat in elke huishouding voorkom. Min mense weet dat indrisheto eintlik die enigste soort geranium eetbaar is. Visueel lyk dit soos malvas, maar dit ruik na 'n roos - interessant, is dit nie? Hierdie immergroen struik kom vermoedelik uit Suid-Afrika.
Kulinêre Gebruik Van Mesquite
Mesquite meel word verkry uit die vrugte in die vorm van peule en peulgewasse van die boom Mesquite . Daar is ongeveer 45 soorte mesquite-bome wat versprei word in droë gebiede regoor die wêreld. Hulle groei in dele van Suid-Amerika, die suidweste van die Verenigde State en selfs die Chihuahua-woestyn in Mexiko.
