2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons wag op een van die helderste Christelike vakansiedae - die opstanding van Christus! Baie huisvroue sal hul moue oprol en besluit om hulself in die kombuis te bewys deur paaskoeke, rolletjies, rolletjies en ander lekkernye te knie. Knie is nie 'n maklike werk nie, ek weet dit uit ervaring, nie dat ek 'n goeie meester is nie. Ek maak nou al vyf jaar my eie Paaskoeke.
Toe ek begin knie het, het die hele kombuis in 'n deegwerkswinkel verander en toe na 'n bakkery geruik. Ek was op soek na 'n resep vir paaskoek en het op hierdie 6 truuks afgekom om u paaskoeke donsig te maak. Hier is hulle, ek deel dit met u.
Reël 1 - Knie altyd net met koringwitmeel tipe 500. Daar is nou baie soorte op die mark, wees dus versigtig wat u kies!
Reël 2 "Paaseiers hou van eiers!" Soos Winnie the Pooh sê - hoe meer, hoe beter! Die reël is om nie meer as 5 eiers per kilogram meel te sit nie.
Reël 3 "Gemors lank totdat jou hande gevoelloos is!" Langdurige knie en vet byvoeg sal die Paaskoek in drade maak. Sommige het hom 100 keer op die tafel geslaan, ek nie. Die deeg hou nie van growwe behandeling nie, maar word met liefde voorberei!
Reël 4 - Gisting moet minstens 1 uur en 'n half of 2 uur wees. Eers kan dit 45 minute gelaat word, dan word dit gevorm en vir 'n tweede gisting gelaat - vir nog 45 minute!
Reël 5 - Die deeg hou van warm! Die temperatuur in die kamer waar dit geknie word, moet tot 28 grade wees. Dit sal dit beter laat uitswel.
Reël 6 - Bak die paaskoeke op lae hitte! As die oond sterk is, sal hy dit gryp en bo-op brand, en die binnekant sal rou wees.
As ons hierdie truuks volg, sal ons op Paasfees heerlike en donsige paaskoeke geniet. Sterkte in die poging van alle sjefs - beide beginners en meesters!
Aanbeveel:
Heerlike Idees Vir Paaskoeke
Verlustig jou gesin met 'n tuisgemaakte koek tydens die helder Paasvakansie. Kyk na ons voorstelle vir heerlike tuisgebak. Nodige produkte vir die eerste koek: 1 kg gesifte meel, 1 jogurt, 3 eiers, 3 eetlepels. olie, 1 eetlepel. suiker, 1 eetlepel.
Tuisgemaakte Truuks Vir 'n Lekkerder Omelet
Die omelet is 'n gereg met 'n uitstekende Franse kombuis. Dit word voorberei van eiers wat in die vorm van 'n pannekoek in 'n pan geklits en gebraai word. Die klassieke van hierdie gereg word gemaak met goed geklitste eiers, gekruid met sout en peper of fyn plaaslike speserye en die beroemde Franse kase.
Tuisgemaakte Truuks Vir Heerlike Koolkoolkool
Sarma - dit is gevulde blare van suurkool of geblansjeerde vars kool, of wingerdblare. Aromatiese, sappige en baie gewilde gereg in die Balkan-kookkuns. Elke huisvrou het haar eie geheime geheime en truuks in die voorbereiding van sarma . Om voor te berei heerlike kool suurkool kies eers gesonde en buigsame koolblare deur die growwe deel te verwyder.
N Paar Truuks En Truuks Vir Vleis
Die vleis is 'n integrale deel van die alledaagse lewe en is matig ryk aan baie voedingstowwe. Dit is baie belangrik vir 'n huisvrou om die taak die hoof te bied - om haar familielede gelukkig te maak en goeie kos vir hulle te bedien. Daarom bied ek u 'n paar aan truuks om te gebruik wanneer jy kook vleis :
Truuks Vir Donsige Paaskoeke Wat U Moet Leer
As u paaskoeke of ander pasta knie, moet u rustig wees en in 'n goeie bui wees. Andersins sal die deeg u voel en die resultaat tragies wees. Dit is 'n basiese reël in die kookkuns. Al die paaskoekprodukte moet warm wees, en die kamer ook.
