Heerlike Idees Vir Paaskoeke

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Idees Vir Paaskoeke

Video: Heerlike Idees Vir Paaskoeke
Video: Proe Ramadaan Special 01 2024, November
Heerlike Idees Vir Paaskoeke
Heerlike Idees Vir Paaskoeke
Anonim

Verlustig jou gesin met 'n tuisgemaakte koek tydens die helder Paasvakansie. Kyk na ons voorstelle vir heerlike tuisgebak.

Nodige produkte vir die eerste koek: 1 kg gesifte meel, 1 jogurt, 3 eiers, 3 eetlepels. olie, 1 eetlepel. suiker, 1 eetlepel. sout, 50 g Mei.

Bereiding: Maak die meel goed en gooi die jogurt en die twee geklitste eiers, suiker, sout, olie in. Voeg die gis, wat u voorheen geklop het, in 'n bietjie louwarm water by. Begin knie totdat jy 'n mooi deeg kry.

Slaan dit dan ongeveer 50 keer op die tafel en laat dit in die hitte styg. Verdeel dit in drie dele wat elk in dik korsies gerol word en plaas dit op mekaar. Tussen hulle moet jy baie olie strooi.

Rol dit op deur te trek en te draai. Rol dit dan in 'n slakvorm. Smeer 'n pan met olie, sit die koek binne en laat weer rys. Smeer dit bo-op met die geel van die derde eier en bak dit in 'n matige oond.

Ons volgende voorstel is vir 'n heerlike sesamkoek

Paastaart
Paastaart

Benodigde produkte: 500 g meel, 2 eiers en 1 geel, 2 eetlepels. olie, ½ eetl. asyn, 1 eetlepel. suiker, ½ teelepel. sout, 250 ml vars melk, 100 g botter, 20 g vars gis / 7 g droë /. Vir die verspreiding benodig u 1 eiergeel, 2 eetlepels. vars melk en sesamsaad.

Metode van voorbereiding: Die gis en suiker word in 100 ml warm melk opgelos en laat dit 10 minute êrens warm rys. Sif meel en sout en maak 'n put. Voeg die geklitste eiers, die oorblywende warm melk, asyn, olie en die reeds gegiste gis by. Knie die deeg af.

Plaas die deeg in 'n gesmeerde bak en bedek dit met 'n handdoek. Laat rys totdat dit in volume verdubbel. Verdeel dit dan in twee gelyke dele en deel elkeen in 4 dele. Rol al 8 dele in dun korsies uit en smeer dit met gesmelte botter. Versamel 4 korsies op mekaar. Rol dit saam. Doen dieselfde met die ander 4 korsies.

Sny elke rol in driehoekige stukke. Sit die gesnyde punte van die rolletjies in die middel van die skinkbord en die gesnyde driehoeke daaromheen. Bedek die brood om weer op te staan. Klits 2 eetlepels in. melk 1 eiergeel en strooi sesamsaad oor. Bak in 'n voorverhitte oond.

Aanbeveel: