2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die omelet is 'n gereg met 'n uitstekende Franse kombuis. Dit word voorberei van eiers wat in die vorm van 'n pannekoek in 'n pan geklits en gebraai word. Die klassieke van hierdie gereg word gemaak met goed geklitste eiers, gekruid met sout en peper of fyn plaaslike speserye en die beroemde Franse kase.
In die verskillende kombuise het die gereg verskillende variëteite verkry volgens die plaaslike smaak, en dit stel almal in staat om die geskikste voorstel vir 'n omelet volgens hul smaak te kies.
Aangesien daar geen universele reël is nie, maak elkeen 'n omelet van verskillende groottes - van een porsie tot 'n gereg vir die hele gesin; hy sit die vulsel in wat hy wil, en soms ook wat hy in die yskas kry. In 'n restaurant, veral as u na Franse kookkuns leun, die omelet klein, sag en donsig, gevou soos 'n handboek. Die vulsel het 'n minimale voorkoms en is meestal by sommige soorte Franse kase.
Hoe om 'n omelet te kook om soos in 'n sjiek Franse restaurant te wees?
- Die omelet is die beste as die eiers baie goed geklits word. Die geel en wit moet nie van mekaar verskil nie; die mengsel is homogeen en liggeel van kleur, asook die finale produk.
- Moenie room, koeldrank, water of iets byvoeg nie, want die kos sal waterig word. Net eiers is genoeg.
- Die perfekte omelet is vir een porsie van 2-3 eiers en vulsel. Die bedoeling met 'n omelet om die gesin te voed, bederf die gereg.
- Die Franse sê die belangrikste ding voorwaarde vir 'n lekker omelet is die pan. Swaar gietysterpanne word verkies, diegene met 'n kleefwerende laag is ook geskik. Vir 'n omelet van 3 eiers benodig u 1 eetlepel botter en 'n pan met 'n deursnee van 20 sentimeter. Dit beteken dat die sagte omelet nie te vetterig moet wees nie.
- Die gemiddelde temperatuur is die beste om te braai, sodat die gereg nie brand nie. Aangesien dit alaminut is, moet alle bestanddele vooraf voorberei word.
- Die vulsel word na willekeur gemaak, maar tamaties, uie, sampioene, soetrissies of spinasie moet tot volle gereedheid gekook word. Die vulsel mag nie meer as twee eetlepels per omelet wees nie, sodat dit nie uitmekaar val nie.
- Om die omelet te draai en dit met die gevoude deel in die bord te bedek, is baie behendig, maar dit kan ook maklik met 'n spatel gedoen word.
Aanbeveel:
Uie Word Lekkerder Met Truuks
Uie, waarsonder geen gereg smaaklik genoeg word nie, kan nog geuriger wees en die verhemelte streel. As u hele stingels groen uie in 'n marinade van olyfolie en speserye week, en dit dan bak, kry u 'n versiering met 'n wonderlike smaak. Die ui word 'n uitstekende versiering vir geroosterde vleis as u dit skil en liggies in die oond bak, nadat u dit vroeër met 'n bietjie bruinsuiker bestrooi het.
Die Belangrikste Truuks Vir Heerlike Tuisgemaakte Paaskoeke
Ons wag op een van die helderste Christelike vakansiedae - die opstanding van Christus! Baie huisvroue sal hul moue oprol en besluit om hulself in die kombuis te bewys deur paaskoeke, rolletjies, rolletjies en ander lekkernye te knie. Knie is nie 'n maklike werk nie, ek weet dit uit ervaring, nie dat ek 'n goeie meester is nie.
Tuisgemaakte Truuks Vir Heerlike Koolkoolkool
Sarma - dit is gevulde blare van suurkool of geblansjeerde vars kool, of wingerdblare. Aromatiese, sappige en baie gewilde gereg in die Balkan-kookkuns. Elke huisvrou het haar eie geheime geheime en truuks in die voorbereiding van sarma . Om voor te berei heerlike kool suurkool kies eers gesonde en buigsame koolblare deur die growwe deel te verwyder.
N Paar Truuks En Truuks Vir Vleis
Die vleis is 'n integrale deel van die alledaagse lewe en is matig ryk aan baie voedingstowwe. Dit is baie belangrik vir 'n huisvrou om die taak die hoof te bied - om haar familielede gelukkig te maak en goeie kos vir hulle te bedien. Daarom bied ek u 'n paar aan truuks om te gebruik wanneer jy kook vleis :
Tien Truuks Wat Jou Aartappels Lekkerder Sal Maak
- Om die patat lekker, wit en gesny te maak. Was en droog dan goed af met 'n handdoek sodat die olie nie gespuit word tydens braai nie; - Die aartappels word gesout sodra ons dit uit die vet haal. As ons aartappels braai, kan ons dit in broodkrummels of meel rol.
