Vyf Resepte Vir Heerlike Sop Met Pasta

INHOUDSOPGAWE:

Video: Vyf Resepte Vir Heerlike Sop Met Pasta

Video: Vyf Resepte Vir Heerlike Sop Met Pasta
Video: СПАГЕТТИ Spaghetti sauce Filipino Style Spaghetti Recipe | Home Cooking 2024, September
Vyf Resepte Vir Heerlike Sop Met Pasta
Vyf Resepte Vir Heerlike Sop Met Pasta
Anonim

Namate die koue dae nader kom, word dit al hoe meer aanloklik om 'n heerlike en warm sop voor te berei. Dit is bewys dat hierdie soort voedsel baie vitamiene en minerale na die liggaam en organisme dra. Ons het 'n aantal resepte vir die bereiding van verskillende sop.

Die Italiaanse kultuur betree egter aktief ons volkstradisie en bied aan ons 'n paar heerlike resepte vir pastasop. In kombinasie met ons groente is daar 'n groot simbiose van nuttig en smaaklik. Hier is vyf resepte vir pastasop.

Sop met rooi bone en pasta

Nodige produkte: 50 g klein pasta, 2 eetlepels. olyfolie, 1 kop ou ui, 4 gedroogde soetrissies, 1 wortel, 1 kop wit radyse, 200 g alabash, 'n klein selderywortel, 400 g gekapte ingemaakte tamaties, 1 eetlepel. tamatiepuree, 400 g rooi bone, 2-3 takkies seldery, 1/2 bos vars pietersielie, 1,5 liter water, sout en peper

Boontjiesop en pasta
Boontjiesop en pasta

Metode van voorbereiding: Uie, gedroogde rissies, wortels, raap, albast en seldery word fyn gekap. Verhit die olyfolie in 'n kastrol. Die ui word 5 minute daarin gestoof. Voeg die wortels, ingemaakte tamaties, tamatiepasta en gedroogde soetrissies by. Geur met sout en peper. Giet die water, meng goed en bedek met 'n deksel. As dit kook, verlaag die temperatuur en kook vir 30 minute totdat al die groente sag is.

Voeg die pasta by. Laat nog 7-9 minute sonder deksel prut. Voeg laastens die gedreineerde rooi bone by. Die sop word gekruid met gekapte seldery en pietersielieblare. Laat nog 2-3 minute prut en haal dit dan van die vuur af.

Groentesop met pasta

Nodige produkte: 200 g mosselvormige pasta, 300 g broccoli, 400 g kool, 50 ml olie, 1 wortel, 2 liter water, suurlemoensap, pietersielie

Metode van voorbereiding: Kap die broccoli, kool en wortel fyn. Verhit die olie in 'n diep kastrol. Die groente word daarin gestoof. As dit sag is, gooi water en prut vir ongeveer 20 minute.

Geur met sout, peper en suurlemoensap. Voeg die pasta by en kook nog 9-10 minute. Die sop word bedien bestrooi met gekapte pietersielie.

Tamatiesop met pasta

Nodige produkte: 1 liter gerasperde tamaties, 3 eetlepels. olyfolie, 400 g witboontjies ingemaak, 1 rooi ui, 1 knoffelhuisie, 200 ml droë witwyn, 4 eetlepels. ontpitte olywe, 100 g fyn pasta

Sop
Sop

Metode van voorbereiding: Kap die ui en knoffel fyn en braai vir 3 minute in warm olyfolie. Dan word die wyn geskink en die temperatuur verlaag. Laat staan nog 3 minute op die stoof. Voeg die tamaties by en roer. Die produkte word in 'n kastrol oorgedra. Voeg 1 liter water by en laat dit kook. As dit gebeur, voeg die boontjies en gesnyde olywe by. Kook vir 10 minute, roer af en toe.

Kook die pasta in kook soutwater tot dit halfgaar is, ongeveer 4 minute, en voeg dit dan by die sop. Maak die skottel met 'n deksel toe en laat nog 6 minute op die stoof.

Hoendersop met pasta

Nodige produkte: 3 eetlepels. klein pasta, 6 hoenderpote, 3 eetlepels. olyfolie, 3 stukke spek, 1 ui, 1 eetlepel. fyngekapte pietersielie, 1 wortel, 1-2 stingels seldery, 2 aartappels, 1 liter hoenderbouillon, 200 g bevrore ertjies, 6 stukke parmesaan, sout en peper na smaak

Metode van voorbereiding: Verhit bietjie olyfolie en braai die hoender daarin tot goudkleurig. Spek, aartappels, wortels, uie en seldery word in klein blokkies gesny en met aanhoudende roering gebraai.

Giet die warm sous oor die groente. Voeg die vleis by, geur met sout en peper na smaak en kook tot gaar. Haal dan die pote uit, voeg die ertjies en pasta by en kook nog 10 minute. Smeer die sop op 'n bord. Sit elkeen 'n poot, 'n stuk parmesaan in, strooi pietersielie oor en sit voor.

Italiaanse pastasop

Nodige produkte: 200 g pasta, 20 g botter, 60 g geelkaas, 2 eiers, 1000 ml groentesop, 30 g meel tipe 500, 'n bos pietersielie

Metode van voorbereiding: Die groentesop word gekook en dan gefiltreer. Laat weer kook. Maak apart 'n roerbraai van botter en meel, wat met sous verdun word. Die fyngedrukte pasta word by die produk gevoeg. Kook vir ongeveer 20 minute. Geur met peper en sout na smaak. Die sop is gebou met eiers en suurlemoensap. Sit voor, bestrooi met 'n eetlepel gerasperde kaas en gekapte pietersielie.

Aanbeveel: