2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Met uie kan u heerlike geurige geregte voorberei. Hierdie nuttige geskenk uit die natuur is 'n geskikte apparaat vir vis, alle soorte vleis, groentegeregte, bredies, bredies, ens. Uie word sedert die vroegste tye in die tradisionele Bulgaarse kookkuns vereer. Hier is 'n paar interessante idees wat uie kan insluit.
So 'n gereg is uiesop in 'n kasserol. Bestanddele: 4 koppies water, 4 uie, 150 gram spek, 300 gram witbrood, 200 gram kaas, 4 eetlepels vloeibare room, sout.
Sny die spek in dun skywe en braai tot goudkleurig en bros. Haal dit uit die pan en braai die geskilde en gesnyde ui in die vet.
Braai tot die ui pureer. Voeg sout, water by en kook vir 30 minute. Sny die gedroogde brood in dun repies. Giet die helfte daarvan met die room en sit die gebraaide spek daarop. Strooi die oorblywende repies brood met gerasperde geelkaas oor.
Rangskik die stukke brood met spek op die bodem van die kasserol, rangskik die met die geel kaas daarop. Wissel dus af totdat hulle verby is. Die kasserol moet halfvol brood wees. Giet dan die uiesop en bak dit 5 minute in die oond.
Die geroosterde ui met parmesaan word smaaklik en geurig. Bestanddele: 4 groot uie, 4 stukke gerookte bors of spek, 2 knoffelhuisies, 2 takkies vars roosmaryn, 3/4 koppie vloeibare room, 2 handvol gerasperde parmesaan, olyfolie, gemaalde swartpeper, sout.
Sit die ui 15 minute in kookwater om sag te word. Sny dan 'n deksel van ongeveer 2-3 sentimeter van elke kop af en skraap die middel met 'n eetlepel.
Sny dit in klein stukkies saam met die deksels. Braai die fyngekapte knoffel, ui en gekapte roosmaryn in verhitte vet in 'n pan. Giet die room, roer en haal dit van die vuur af.
Voeg parmesaan, sout en peper by. Draai elke kop toe met 'n stuk spek of bors en bevestig dit met 'n tandestokkie. Sit elke ui in 'n aparte vorm - u kan 'n vorm vir karamelroom of kolwyntjies gebruik, en giet die ui-roommengsel in. Bak 25 minute in die oond van 200 grade.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Drie Idees Vir Heerlike Geregte Met Eiervrug
Eierplante en courgette kan gebruik word om 'n verskeidenheid maklike geregte gedurende die warm deel van die jaar voor te berei - 'n paar groente, 'n bietjie knoffel en 'n roosterpan en aandete is gereed. As u egter iets anders met eiervrug wil doen, bied ons u drie resepte aan:
Heerlike Idees Vir Middagete Vir Kinders
Kook vir kinders is 'n ware uitdaging. Dit is geen geheim dat die kleintjies selfs meer wispelturig is as die koninklike majesteite nie. Dit is te wyte aan die feit dat kinders nie besef waarvoor kos is nie en waarom dit so belangrik is om goed te eet.
Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Met aartappels kan u baie geregte voorberei - maer of vleis, vinnig of die wat baie langer sal duur, maar ook baie lekker sal wees. Die eerste ding wat gewoonlik by 'n maer gereg met aartappels by ons opkom, is om dit eenvoudig te bak met behulp van gunsteling speserye.
