2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die idee van huisgerief word geassosieer met die reuk en smaak van geurige brood - sag binne en met 'n verleidelike roosterbrood. Hoe om brood te maak Tuis?
Ou oumas sê dit die geheim van heerlike tuisgemaakte brood is in knie. Die deeg moet honderd keer op die tafel geslaan word om lugige brood te hê wat dae lank sag bly. Bemeestering word nie geërf nie, dit is 'n kwessie van persoonlike vermoë, maar daar is steeds reëls waarvan die nakoming tot 'n uitstekende resultaat sal lei. Hier is die belangrikste.
Die nodige produkte vir heerlike tuisgemaakte brood
Die keuse van meel is die eerste belangrike stap in die bereiding van brood. Die toepaslike meel is droog en sag om aan te raak. Fyn meel word gebruik, waarin slegs die binneste gedeelte van die korrel gemaal word. Daarbenewens moet dit onmiddellik gesif word voordat dit geknie word.
Die produk wat u kies, is van persoonlike voorkeur. Benewens koring, kan die meel gars, rog, hawer, soja, mielies, einkorn of quinoa wees.
'N Belangrike komponent is die gis wat gebruik word. Kwaliteit gis maak brood sag en pofferig. Vars gis nie vas nie, maar verkrummel tussen die vingers. Los dit op in warm water of melk.
Die mees algemene resep bestaan uit meel, water, gis en sout. Enige ander bestanddele is 'n kwessie van persoonlike keuse.
Om een lekker te maak brood, moet die reël in ag geneem word dat die speserye en sade ook gebruik moet word om bo-op te strooi tydens knie.
Die byvoeging van gesmelte botter maak die kors bo-op sag. Heuning en suiker as glans is geskik vir soetbrode. Olyfolie laat 'n spesifieke aangename geur agter. Om die kors bros te maak, moet die finale produk nie met 'n handdoek bedek word nie.
Snye op die brood voordat dit gebak word, word net skuins gemaak, omdat die loodregte snitte voorkom dat die brood rys en die vorm bederf.
Die geheime van tuisgemaakte brood
Brood bak is die laaste fase, waarna dit net oorbly om te geniet vars brood. Hierdie proses het ook sy eie geheime. Aan die onderkant van die oond is dit goed om 'n leë skottel met die stoof op te sit. As die temperatuur toepaslik word, word die brood self bo-op geplaas en die skinkbord daaronder gevul met water.
Om die brood te laat rys, moet die water in die pan elke 15 minute aangevul word. Vir 'n bros kors, haal die bak water uiteindelik uit die oond voor die einde van die bak.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Goeie Wyn
Die wyn is 'n goeie geselskap vir elke seisoen - in die somer is dit meer geskik vir witwyn, goed verkoel en waarom dit nie roos nie. Die winterseisoen is ideaal vir rooi donker wyn, wat u vanaf die eerste sluk opwarm. Maar om al hierdie plesier van wyne te ervaar - ongeag die kleur daarvan, moet sommige tegnologieë gevolg word.
Die Geheime Van Heerlike Tuisgemaakte Maalvleis
Maalvleis is die belangrikste bestanddeel vir baie van ons gunsteling geregte - van heerlike frikkadelle en kebabs tot 'n toevoeging tot spaghetti, moussaka en gevulde groente. Dikwels kan ons egter teleurstel as ons op kupeshka-maalvleis vertrou.
Kwaliteitsmeel Is Die Basis Van Goeie Brood
Tot onlangs het Bulgarye hoofsaaklik meel tipe 500 gebruik, maar met die nuwe neigings vir gesonde eetgewoontes in winkels het verskillende soorte meel begin aanbied. Sommige van hulle is splinternuut, soos quinoa-meel, en ander is net vergete produkte wat ons oumas gebruik het, soos kekerertjieblom.
Die Heerlike Geheime Van Tuisgemaakte Koek
Koeke is 'n groot versoeking om aan te smul as ons iets soets eet. En as u die geleentheid het om dit te doen tuisgemaakte koek - nog beter! Dan sal u seker wees dat u 'n kwaliteitsproduk eet wat u tuis voorberei het. Maar weet u wat dit is?
Die Geheime Van Goeie Tuisgemaakte Roomys
Roomys - een van die gunsteling lekkernye vir kinders en volwassenes. Hierdie nagereg kan smaak soos sjokolade, koffie, vanielje, karamel, vrugte, neute, kruisement, groen tee en wat nie. Ag, weet jy hoe om dit te doen tuisgemaakte roomys ?
