2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wetenskaplikes kon die genoom van koffie ontsyfer en het gevind dat ons van die verfrissende drank hou as gevolg van die genetiese evolusie daarvan, wat nie in kakao en tee voorkom nie.
Dit blyk dat die ensieme in kafeïen nie net in die koffiebone nie, maar ook in die blare daarvan gemuteer het. Vir die plant was hierdie evolusie uiters voordelig, en daarom verskil die effek van koffie van die van sjokolade en tee.
Die koffie-genoom is relatief atipies van 'n enkele plant en bevat ongeveer 25 500 gene wat verantwoordelik is vir verskillende proteïene, het die hoofbioloog Victor Albert van die Universiteit van Buffalo in die Verenigde State gesê.
Die studie van die koffiegenoom is uitgevoer deur 'n internasionale span wetenskaplikes, wat 60 navorsers insluit wat vasbeslote was om die geheime van die verfrissende drankie te openbaar.
Kundiges het opgemerk dat goggas nie koffieblare eet nie, want dit hou nie baie van die smaak van kafeïen nie. Bestuiwende insekte soos bye hou egter van die alkaloïed in die plant.
Bye bly terugkom vir meer en meer kafeïen, net soos mense koppie na koppie koffie drink.
Verlede maand het navorsers van die Johns Hopkins Universiteit in Maryland gevind dat ons deur herinneringe aan ons verlede makliker deur koffie te kon drink. Navorsers is oortuig daarvan dat onder die vele voordele van koffie bygevoeg kan word en die verbetering van geheue.
Volgens die Amerikaanse studie, wat aangehaal word deur die koerant Mirror, verhoog dit geheue minstens 24 uur na inname.
Volgens navorsing verbeter kafeïen hierdie meganisme in die brein waardeur ons inligting stoor.
In die studie het vrywilligers gereeld koffeinhoudende drankies gedrink. Vyf minute nadat hulle 'n reeks foto's probeer memoriseer het, kry die vrywilligers 'n placebo of 'n tablet met 200 milligram kafeïen, wat gelykstaande is aan 'n groot koppie koffie.
Die volgende dag het die navorsers getoets hoe goed hulle die foto's van die vorige dag onthou. Die kafeïengroep het aansienlik beter gevaar as die deelnemers wat placebo geneem het.
Aanbeveel:
Hoera! Ons Verloor Gewig As Gevolg Van Die Koue
Die koue sal vir ons nie meer so onaangenaam wees nie - lae temperature veroorsaak die vorming van proteïene, wat die sg. slegte vette in goed. Dit is 'n ontdekking van wetenskaplikes van die Universiteit van Kalifornië, gepubliseer in die Daily Express.
Evolusie Van Die Koek
Van die eenvoudigste koek tot 'n elegante crème brulee of tiramisu, die meeste van ons geniet die smaak en die gevoel wat die soet vreugdes ons gee. Elkeen van ons het sy gunsteling, maar die leier op die ranglys van oud en jonk vir die mees geliefde koeke is beslis die koek.
Ethiopië En Die Magie Van Koffie: Wat Ons Nie Van Ons Gunsteling Drankie Weet Nie
Ethiopië word beskou as die geboorteplek van die koffieboom en die kultuur wat verband hou met die swart drankie. Daar word geglo dat koffie in baie lande in die negende eeu ontdek is. Vandag is meer as 12 miljoen mense in Ethiopië betrokke by die kweek en pluk van koffie, wat 'n sentrale deel van die Ethiopiese kultuur bly.
Die Eet Van Kaas Is Die Oorsaak Van Menslike Evolusie
Elke jaar bereik die voedselbedryf nuwe hoogtes. Alhoewel dit nie vir moderne mense opmerklik is nie, verander dit die hele samelewing geleidelik. Die ontwikkeling van tegnologie het ook gelei tot 'n rewolusie in ons dieet, wat weerspieël word in die teenwoordigheid van verwerkte voedsel op ons tafel en die verdwyning van die honger van baie plekke regoor die wêreld.
Kook Is Die Oorsaak Van Evolusie
Wetenskaplikes sê die mens se vurige dors om sy kookkuns te vervolmaak, is die rede vir die ontwikkeling van ons brein. Kook het die mensdom gehelp om sy potensiaal te ontwikkel, en het daartoe bygedra dat kultuur en verskillende godsdienste ontstaan.
