2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Van die eenvoudigste koek tot 'n elegante crème brulee of tiramisu, die meeste van ons geniet die smaak en die gevoel wat die soet vreugdes ons gee. Elkeen van ons het sy gunsteling, maar die leier op die ranglys van oud en jonk vir die mees geliefde koeke is beslis die koek.
'N Bekende aanhaling sê dat u geen brood het nie, en dat dit pasta is. Deesdae is daar duisende resepte vir heerlike en sagte brood, maar elkeen van ons sal beslis weer en weer koek eet. In die oggend - aromatiese koffie, 'n stukkie koek - kaneelaroma, rosyne vir fynheid, sjokolade en twee klontjies suiker - soetkoek waardig Milaan.
In die middag of na ete voltooi die koek elke ete. Dit is gewortel in ons vieringe en vakansiedae en ons kan ons amper nie 'n geleentheid daarvoor voorstel nie - verjaarsdae, verlowings, troues. Dit is moeilik om 'n geleentheid te noem waarvoor die toorkoek nie pas nie.
En daar is niks makliker as tuisgemaakte koek nie - 'n bietjie tyd, baie liefde en sorgvuldig gekose bestanddele.
Koeke is so gewild dat jy dit feitlik oral kan kry - van klaargemaakte deegmengsels, klaargemaakte koeke en selfs heeltemal gereed in ys-vrieskaste. Koeke word oral in die stad in bakkerye, restaurante, kafees en selfs by vulstasies verkoop.
In die begin was die koek
Het u al ooit gewonder hoekom die koek rond is? Sommige dink dat dit iets te doen het met sy antieke voorganger, toe dit meer soos brood gelyk het. Daar is selfs legendes wat sy op 'n warm klip onder die warm son gebak het.
Daar word geglo dat hierdie prototipes van vandag se koeke vir die eerste keer in die laaste tydperk van die Steentydperk gemaak is, en die bewerings is gebaseer op bewyse van argeoloë uit die oorblyfsels van neolitiese nedersettings.
Later het die antieke Egiptenare oonde ontwikkel wat 'n baie betroubaarder manier van bak bied. Die Grieke het koeke bekendgestel met die naam plakous (wat plat beteken), wat gewoonlik 'n kombinasie van neute en heuning is.
In die Romeinse tyd het dinge regtig tekens begin toon van kook - of so te sê bak. Romeinse SATURA is plat swaar koeke met bestanddele soos gort, rosyne, dennepitte, granaatpitte en soetwyn.
Nog 'n gewilde koek van destyds was libum, die voorvader van die kaaskoek van vandag, wat hoofsaaklik as 'n offer aan die gode gebruik is (Jupiter het blykbaar nie kalorieë getel nie). In die laaste jare van die Romeinse Ryk het bestanddele soos botter, room, eiers, speserye en suiker by koeke gevoeg.
Die evolusie van die koek duur voort gedurende die Renaissance, toe die Italianers koekies instel. Kosgeskiedkundiges meen dat dit die eerste koekkoeke was, hoewel hierdie dun, knapperige koeke waarskynlik meer soos 'n koekie as 'n koek lyk.
In die middel van die 18de eeu is daar begin om ronde bakplate te gebruik om te bak, wat lyk soos die hedendaagse bakvorms.
Teen die middel van die 19de eeu het die koek reeds sy regte plek onder die nageregte ingeneem. Deur die jare heen is baie bestanddele, baie metodes en wat al dan nie getoets. Die oonde is gemoderniseer, nuwe toestelle, roerders, vorms, ens. Verskyn.
Maar een ding het eeue lank nie verander nie - mense se liefde vir koek.
Met baie koekliefde, u V. Velichkova:)
Aanbeveel:
Die Grootste Foute In Die Maak Van 'n Koek
Bak die koek dit kan redelik maklik wees, maar as jy nie versigtig is nie, kan dinge vinnig verkeerd gaan. As u probleme ondervind met sommige van die stadiums van voorbereiding van die koek , maak u waarskynlik een van die foute hieronder.
Ons Hou Van Koffie As Gevolg Van Genetiese Evolusie
Wetenskaplikes kon die genoom van koffie ontsyfer en het gevind dat ons van die verfrissende drank hou as gevolg van die genetiese evolusie daarvan, wat nie in kakao en tee voorkom nie. Dit blyk dat die ensieme in kafeïen nie net in die koffiebone nie, maar ook in die blare daarvan gemuteer het.
Die Liefste Dag - Die Dag Van Die Sacher-koek
Vergeet jou dieet en eetgewoontes in Sacherkoekedag . Die vermoë van soetheid is om probleme te verlig, goeie vibrasies te skep en alle geleenthede spesiaal te maak. Ja, die Sacher-koek verdien meer as 'n dag, maar 5 Desember is net haar.
Die Eet Van Kaas Is Die Oorsaak Van Menslike Evolusie
Elke jaar bereik die voedselbedryf nuwe hoogtes. Alhoewel dit nie vir moderne mense opmerklik is nie, verander dit die hele samelewing geleidelik. Die ontwikkeling van tegnologie het ook gelei tot 'n rewolusie in ons dieet, wat weerspieël word in die teenwoordigheid van verwerkte voedsel op ons tafel en die verdwyning van die honger van baie plekke regoor die wêreld.
Kook Is Die Oorsaak Van Evolusie
Wetenskaplikes sê die mens se vurige dors om sy kookkuns te vervolmaak, is die rede vir die ontwikkeling van ons brein. Kook het die mensdom gehelp om sy potensiaal te ontwikkel, en het daartoe bygedra dat kultuur en verskillende godsdienste ontstaan.
