2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Groente verskaf waardevolle hoeveelhede vesel, of sogenaamde vesel, benewens 'n ryk cocktail van vitamiene, minerale en antioksidante wat help om 'n gesonde immuunstelsel te handhaaf. Om gereeld u gesondheid te verbeter en fisiese skoonheid te behou, moet u gereeld veselryke groente eet.
Die vesel in groente het op baie maniere 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Dit help die voedsel wat ingeneem word om doeltreffend deur die spysverteringstelsel te beweeg en onnodige organiese stowwe vinniger uit te dryf. Terselfdertyd dien hierdie belangrike vesels as 'n nuttige hulpmiddel om gesonde cholesterol- en bloedsuikervlakke te handhaaf, wat noodsaaklike faktore is om kardiovaskulêre siektes, vetsug en diabetes te voorkom.
Gereelde verbruik van vesel sorg ook vir die korrekte werking van die dikderm en voorkom of verminder die simptome van hardlywigheid en ander spysverteringsstoornisse.
Vesel verhoog die gevoel van versadiging en versadiging, sodat dit nuttig kan wees om eetlus en matige gewig te beheer.
Daar is twee soorte ballaststowwe. Die eerste - onoplosbare vesels, word in beduidende waardes aangetref in alle blaargroentes, bone, sowel as in die meeste groente waarvan die vel nie tydens die kook verwyder word nie. Hulle ondersteun goeie derm-peristalse en versnel die ontlasting van ontlasting uit die dikderm. Die ander tipe - oplosbare vesel, volop artisjokke, wortels, broccoli en spinasie, bind aan vetsure en verleng die tyd om die maag leeg te maak sodat suiker behoorlik uitgeskei en opgeneem kan word.
In 'n halwe koppie tee bevat die volgende groente en peulgewasse die meeste vesel per gram: spruitjies (2 g), blomkool (2 g), boerenkool (1-2 g), broccoli (tussen 2 en 3 g).), blaarslaai (4 g), dok (tussen 2 en 3 g), spinasie (tussen 2 en 3 g), suring (tussen 2 en 3 g), ertjies (tussen 7 en 9 g), boontjies (tussen 6 en 10 g), lensies (7 g), mielies (5 g), artisjok (7.2), raap (1 g), eiervrugte (tussen 1 en 2 g), aartappels (tussen 3 en 4 g.) - saam met die skil, wat word aanbeveel om saam met jong aartappels en rou wortels (tussen 3 en 4 g) te eet.
Om u veselinname te verhoog, kies u meestal vars, rou groente, aangesien dit die grootste hoeveelheid voedingsstowwe en vesel bevat.
Die Amerikaanse dieetkundige vereniging beveel aan dat vroue 25 gram vesel per dag eet, en mans moet daarna streef om ongeveer 38 gram saam met voedsel te kry. Na die ouderdom van 50 daal die behoefte daaraan na 21 gram vir vroue en 30 gram vir mans.
Om daagliks aan hierdie veselvereistes te voldoen, moet u daagliks ongeveer 2 teelepels groente gebruik, benewens ander voedingsbronne, soos volgraan en peulgewasse.
Dit is goed om die gewoonte te hê om meer groente by elke gereg te eet: sop, pasta, omelette en meer.
Bewyse vir die bruikbare eienskappe van ballaststowwe
'N Amerikaanse studie het die effek van die eet van veselryke groente getoets. Daaropvolgende resultate oortuig die wetenskaplikes in die hipotese dat hul gereelde verbruik gepaard gaan met die vermindering van die risiko van kolonkanker en die voorkoming van kardiovaskulêre siektes.
Tien gesonde vrywilligers het 'n dieet gekry wat bestaan uit drie afsonderlike voedingsiklusse. Elkeen het twee weke geduur.
Die eerste dieet bevat baie groente, vrugte en neute (55 g is geneem).ballaststowwe per dag en 1 000 kcal.); die tweede - graan en peulgewasse (vroeë landboudieet in die ontwikkeling van die menslike beskawing) en die derde - lae vet (moderne terapeutiese dieet).
Elkeen was 'n dieet wat geskik is om gewig te onderhou (dit beteken 'n inname van 2577 kcal per dag).
'N Vergelyking van die resultate het getoon dat die graan- en boendieet en die vetarm dieet nie dieselfde uitwerking op die liggaam gehad het as die wat ryk aan vesel was nie.
Die groente-vrugte-dieet het gelei tot die grootste vermindering in lae-digtheid lipoproteïen (LDL) cholesterol - 33% +/- 4%, P <0,001. Dit het bygedra tot die hoogste uitskeiding van galsuur in die ontlasting -1, 13 + / - 0, 30 g / g, P = 0,002, asook tot die belangrikste vrystelling van stoelvolume - 906 + / - 130 g / g, P <0,001, asook kortkettingvetsure in ontlasting -78 + / - 13 mmol / g, P <0,001.
As gevolg van die toename in ontlasting van fekale was die werklike galsuurkonsentrasie egter die laagste in die groentedieet, en binne 'n week is 'n maksimum vetverlaging opgemerk. Die vrystelling van mevalonsuur (P = 0,036) is ook die hoogste in die groentedieet.
Aanbeveel:
Voedsel Ryk Aan Vesel
U wil meer byvoeg min vesel in die dieet is jy Vesel, tesame met voldoende vloeistofinname, beweeg vinnig en relatief maklik in u spysverteringskanaal en help dit behoorlik funksioneer. 'N Veselryke dieet kan ook help om die risiko van hartsiektes en diabetes te verminder.
Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid
Graangewasse, peulgewasse, vrugte en groente bevat baie belangrike voedingsvesel. Rys, brood, wit meel, chemies geraffineerde sellulose, wat in verskillende soorte suiker voorkom, is uit voedingsoogpunt 'dooie' voedsel, omdat hulle baie van die voedingstowwe in die korrels verloor het.
Vrugte En Groente Ryk Aan Kalium
Die produkte wat ons verbruik, is op verskillende maniere belangrik vir ons liggaam. Hulle bevat almal verskillende stowwe wat waardevol vir ons liggaam is. Ons sal kyk watter produkte die meeste kalium bevat . Voordat ons egter met hierdie inligting kennis maak, moet ons eers kyk waarom dit vir ons so nodig is.
Watter Vrugte En Groente Is Ryk Aan Kalium?
Vir die gesonde struktuur van die menslike liggaam en die behoorlike instandhouding van al sy funksies, is benewens water, vette, proteïene, koolhidrate en vitamiene ook minerale nodig. Die behoefte aan minerale kan slegs deur 'n gebalanseerde dieet voorsien word as die gewasse verbou word in grond wat ryk is aan voedingstowwe en die diere met sulke gewasse gevoer word.
Sewe Produkte Wat Ryk Aan Vesel Is
Vesel verlaag glukosevlakke, beskerm teen diabetes en kardiovaskulêre siektes, help om cholesterol te verlaag. Hier is 'n paar produkte wat baie vesel bevat: Avokado Besprinkel met 'n bietjie seesout of guacamole, is die avokado vol kalium, vitamien K, vitamien E, magnesium.
