Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid

INHOUDSOPGAWE:

Video: Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid

Video: Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid
Video: Vezel Rijk Eten Is Gezond | Gezondheid Tip Video 2024, November
Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid
Voedsel Ryk Aan Vesel - Bondgenote Van Ons Gesondheid
Anonim

Graangewasse, peulgewasse, vrugte en groente bevat baie belangrike voedingsvesel. Rys, brood, wit meel, chemies geraffineerde sellulose, wat in verskillende soorte suiker voorkom, is uit voedingsoogpunt 'dooie' voedsel, omdat hulle baie van die voedingstowwe in die korrels verloor het.

Wat is die voordele?

Dit is goed om veselvoedsel te eet, want dit bevat die volle voedingserfenis van die graan, wat beteken dat daar 'n laag semels en spruite is, ryk aan veselbronne, vitamiene en minerale en endosperm, 'n bron van stysel en proteïene. Voedingkundiges beveel aan dat ons spyskaart 50% volgraan bevat.

Die vesel in graanprodukte (meer as dié in vrugte en groente), help om gewigstoename te voorkom en verminder die middellyfomtrek, verlaag die bloedsuiker. Hulle is almal kragtige bondgenote van ons gesondheid.

Voordele van veselvoedsel:

- in 'n baie groter mate ryk is aan minerale, vitamiene en fitochemikalieë as verfynde voedsel;

- verhoog die gevoel van versadiging en vergemaklik die binnegang;

- die opname van vet en cholesterol te verminder;

Wortels eet
Wortels eet

- hoë inhoud van vitamien E en sommige B-vitamiene;

- goed vir die hart is, veselryke voedsel lei tot laer bloeddruk.

Volgraan is een van die voedsel wat nie in die dieet verwaarloos moet word nie. Deur die inname daarvan kan chroniese siektes voorkom word. Dit word aanbeveel as 'n volledige voedsel vir die voorkoming van gewasse. Volgraan verminder die opname van karsinogene en die risiko om kankers te ontwikkel.

Wat is voedsel ryk aan vesel?

As u ook advies wil hê oor voedsel wat meer vesel bevat, kyk na die lys wat deur 'n voedingsdeskundige verskaf word:

- bone, boontjies, ertjies, lensies, kekerertjies;

- volgraan en afgeleides;

- artisjokke, kool, sigorei, wortels, eiervrug;

- pere, appels, vye, piesangs, gedroogde vrugte.

Die volgorde van volgraan in die spyskaart moet geleidelik gedoen word sodat die liggaam aanpas by die hoër veselinhoud. In werklikheid benodig dit stadige kou en lang spysvertering.

Veselkos moet vermy word

- mense met inflammatoriese dermsiekte tydens verergerings, moet nie veselkos eet nie;

- ly aan divertikulose (om vesel in 'n normale situasie in te voer, maar om dit in die akute fase te verminder);

- diegene wat opgeblase is (beter vrugte, hawer, patats as veselbronne verkies);

- mense met slegte spysvertering: in die geval van dyspepsie, gastro-slokdarm reflux of gastritis.

Aanbeveel: