2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Artisjok is 'n lekker en voedsame groente wat byna geen kalorieë bevat nie, dus word dit aanbeveel vir dieetvoeding. Dit is belangrik om te weet hoe om die artisjok skoon te maak.
Die maklikste manier om dit te doen is met die sap van 'n halwe suurlemoen. Dit word in 'n bak water gedruk. Sny die stingel van die artisjok presies waar dit aansluit by die blom wat eintlik geëet word.
Nadat u die stam gesny het, vryf die artisjok met die ander helfte van die suurlemoen reg op die snyplek. Sny die buitenste growwe blare en dompel dit af en toe in suurlemoenwater.
Die bodem word met 'n teelepel uit die hare geskraap en die artisjok word saam met die suurlemoensap in die water gelaat. Die artisjok wat goed skoongemaak is, het die vorm van 'n beker.
Wanneer u artisjokke koop, moet u groente kies wat medium groot is, met onopgemaakte blomme en digte blare sonder gedroogde en bruin rante van die blare.
In die middel is die hart van hierdie heerlike groente. Berei 'n heerlike Griekse slaai met artisjokke voor. U benodig 8 medium artisjokke, die sap van 1 suurlemoen, 2 tamaties, sout, peper en pietersielie na smaak, 1 knoffelhuisie, 1 teelepel olyfolie.
Die groente word skoongemaak en in dun skywe gesny. Tamaties word in kookwater gekook en geskil, in dun skywe of blokkies gesny.
Geur die gekapte groente met fyngekapte knoffel gemeng met speserye en suurlemoensap en olyfolie. Laat vir 1 uur in die yskas afkoel en sit voor.
Artisjok is ook lekker as dit eenvoudig gekook word en met speserye gegeur word, maar dit smaak fantasties as dit met eiers en bloukaas gemaak word.
Om 'n blou omelet met artisjokke voor te berei, benodig u 1 artisjok, 1 eier, 125 gram bloukaas, 15 gram botter, 1 eetlepel suurlemoensap, swartpeper en groen speserye na smaak.
Die artisjokke word skoongemaak en in water gekook met bygevoegde suurlemoensap sodat dit nie donkerder word nie. Gekookte artisjokke word in dun stukke gesny en in 'n pan gesmeer met olie gesit.
Sit twee derdes van die bloukaas bo-op in stukke. Smelt die res van die olie op die pan en braai die eier op die "oog".
Plaas die gebraaide eier op die bloukaas en smeer die res van die kaas op die eierwit, sonder om die geel te bedek.
Bak onbedek in 'n voorverhitte 180 grade oond vir 6 minute. Die gereg word warm bedien en met swartpeper en groen speserye besprinkel.
Aanbeveel:
Wat Is Die Gebruik Van Artisjokke?
Artisjok is 'n baie ou oes wat oorspronklik gekweek is vir sy pragtige kleure wat die huise van Europese konings en adellikes versier het. Artisjokke is sedert antieke Egipte bekend - op die kolomme van een van die tempels in Luxor is beelde van artisjokke bewaar, wat getuig dat die Egiptenare hierdie kultuur eeue lank gekweek het.
Heerlike Resepte Met Artisjokke
Artisjok is 'n baie goeie bron van foliensuur, vesel. Daarbenewens bevat dit baie min kalorieë. Met langdurige verbruik verminder dit die sg. slegte cholesterol in die liggaam. Dit bevat ook kalsium, magnesium, fosfor, koper en ander. Kyk in die volgende reëls lekker artisjok resepte .
Wenke Om Artisjokke Te Kook
Vir iemand wat geen ervaring het met die voorbereiding van artisjokke nie, kan die voorbereiding daarvan 'n ware toets wees. Daar is eintlik niks so ingewikkeld nie en as u sekere stappe volg, sal die eerste poging wonderlike resultate lewer.
Hoe Om Artisjokke Skoon Te Maak
Die artisjok is 'n groenteblom genoem en is dikwels gebruik om die binnekant te versier. Artisjok is in antieke Griekeland as voedsel gebruik, dit was bekend in antieke Egipte, en in antieke Rome was daar altyd hierdie lekkerny op die tafel van die rykes.
Voeg Daarom Artisjokke By U Smoothie
Klink dit verrassend om rou artisjokke by u sap- of smoothie-resepte te voeg? Wel, jy sal binnekort nog meer verbaas wees oor die kragtige bestanddele wat artisjokke bevat. Laat ons eers die fassinerende verhaal en die nuutste navorsing oor hierdie unieke groente bekyk.
