2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In onlangse jare het meer en meer gepraat oor die skade wat verwerkte vleis toegepas op die menslike liggaam. Volgens 'n aantal studies kan die verbruik van salami, wors, ham, spek, wors en allerhande soorte in die algemeen lei tot kanker en hartprobleme. Die rede lê in die vele chemiese prosesse wat vleis deurmaak tydens die verwerking daarvan - rook, sout, voeg baie preserveermiddels, geure en stabiliseerders by.
Saam met wors, blyk dit dat rooivleis ook baie gevaarlik vir die gesondheid kan wees. Dit word aanbeveel om dit te verbruik van diere wat nie met antibiotika en hormonale preparate behandel is nie, wat op ekologies skoon plase aangehou word en met 'n geselekteerde oes gevoer word.
Daarbenewens kan gereelde verbruik van rooivleis wat by hoë temperature gekook word, lei tot nierkanker, kolonkanker en pankreaskanker.
As u die inname van verwerkte vleis staak of verminder, kan dit u lewensduur met 'n paar jaar verleng. Hier is dit met wat om verwerkte vleis te vervang!
Probeer hoender- en kalkoenvleis by huishoudings kry. Die beste is om die vleis by lae temperatuur te kook of te rooster. Om dit twee keer per week te neem, is genoeg om in die liggaam se behoefte aan voedingsstowwe te voorsien.
Vis is ook nie te versaak nie. Makreel, lefer, salm, salmforel en tuna is ryk aan omega-3-vetsure.
Om proteïene te kry, kan u op peulgewasse - soja, lensies, boontjies, kekerertjies - as 'n bygereg of hoofgereg gebruik.
Die verskillende soorte neute soos okkerneute, amandels, kastaiings, kasjoeneute en gedroogde vrugte is 'n goeie alternatief vir vleis.
Ryk aan onversadigde vetsure, kan avokado u spyskaart diversifiseer, en dit is beslis baie nuttiger as verwerkte vleis.
Baie van die bestanddele van die vleis kan in eiers gevind word. Dit is 'n uitstekende proteïenbron en 'n uitstekende plaasvervanger vir verwerkte vleis.
Samevattend is dit baie beter om bogenoemde produkte te verbruik as verwerkte vleis van onbekende oorsprong, ryk aan preserveermiddels, stabiliseerders en skadelike chemikalieë.
Aanbeveel:
Wat Kan Vleis Vervang
Vleis bevat baie energie. Maar as u dit wil vervang, eet vis. Dit is 'n byna volledige plaasvervanger vir vleis, maar bevat minder yster. In plaas daarvan het dit 'n groot verskeidenheid verskillende minerale en vitamiene. Makriel, perdemakriel, salm en tuna bevat baie poli-onversadigde vetsure, wat baie nuttig is vir die liggaam, veral as u nie vleis eet nie.
Waarmee Moet Jy Vleis Vervang
Vleis bevat essensiële aminosure en proteïene, waarsonder die menslike liggaam nie goed genoeg kan funksioneer nie. Daarbenewens bevat vleis baie waardevolle minerale, waaronder yster, sowel as baie vitamiene. Volgens kenners kan vleis vervang word deur sommige produkte wat waardevolle proteïene en aminosure bevat, asook minerale en vitamiene.
WIE Erken: Verwerkte Vleis Is Kankerverwekkend
In 'n verslag van die Wêreldgesondheidsorganisasie word alle verwerkte vleis op die swartlys geplaas. Volgens hom is spek, ham en salami kankerverwekkend en lei dit tot kanker. Die Internasionale Agentskap vir Kankernavorsing by die WGO het honderde studies gedoen wat bewys dat die skade wat veroorsaak word deur die verbruik van verwerkte vleis van die liggaam en die hele organisme.
Hoe Kan Ons Vetterige Vleis In U Dieet Vervang?
Gereelde verbruik van te veel vetterige vleis in die dieet lei tot vetsug, en oorgewig is een van die belangrikste siektes wat ernstige gevolge vir die gesondheid veroorsaak, insluitend die dood. Hoe om oormatige vetterige skadelike vleisprodukte in die dieet te vervang?
Nog 'n Rede Om Verwerkte Voedsel Te Vermy En Waarmee U Dit Moet Vervang
Wanneer dit kom by wenke vir algemene gesonde eetgewoontes, stem die meeste voedingsdeskundiges saam dat u vars produkte moet koop en voedsel moet vermy waarin die bestanddele moeilik uitgespreek kan word. Eenvoudige voedsel soos vars vrugte en groente, maer proteïene, neute en peulgewasse bevat nie net die beste voedingstowwe nie, maar ook nie suiker en natrium nie, wat uiters ongesond kan wees.
