Hoe Jou Ouma Geleer Het Om Toebroodjies Te Maak

Video: Hoe Jou Ouma Geleer Het Om Toebroodjies Te Maak

Video: Hoe Jou Ouma Geleer Het Om Toebroodjies Te Maak
Video: Волшебная палочка для МОЛОДОСТИ. Урок 1 - Му Юйчунь суставы шея локти. 2024, November
Hoe Jou Ouma Geleer Het Om Toebroodjies Te Maak
Hoe Jou Ouma Geleer Het Om Toebroodjies Te Maak
Anonim

Daar is skaars 'n persoon wat nie verjaar, nie sulke dae en ander sulke gelukkige geleenthede vier nie. As dit tyd is om ons gaste te verwelkom, begin daar baie nadink oor wat hulle moet bederf. Die mees praktiese, lekkerste en gevarieerde spyskaart is toebroodjies. Hulle benodig in die meeste gevalle geen hittebehandeling nie en is terselfdertyd baie maklik om voor te berei.

Buitendien is dit nie duur nie. Ons koop verskillende produkte, maak verskillende toebroodjies en ons sal ons gaste met verskeidenheid beïndruk. Toebroodjies kan ook die perfekte ontbyt vir 'n gesin wees. En wat kan die oggend vroeg vir 'n wispelturige kind beter wees as verskeidenheid?

Toebroodjies kan enkel of dubbel wees. Vir enkelbroodjies word produkte gebruik waarop 'n tweede sny brood nie geplaas moet word nie. Dit kan Russiese slaai, kaviaar en ander wees. As 'n tweede sny bo-op geplaas word, sal dit die produkte na die kante skuif. 'N Verskeidenheid kaviaar en ander eksotiese produkte kan ook vir enkelbroodjies gebruik word. Hulle moet die toebroodjie versier en daarom word ook geen tweede sny daarop geplaas nie.

Toebroodjieprodukte is die mees uiteenlopende - vis, vleis, wors en nog baie meer. Dit is egter baie belangrik hoe die brood gesny gaan word. Gebruik altyd 'n skerp mes en sny versigtig. Die skywe moet nie dik wees nie en moet glad gesny word.

Voordat hulle gemaak word toebroodjies, moet ons die produkte vooraf voorberei - om salami, geelkaas, ens. te skil en te sny. Dit moet egter nie meer as twee uur voor die bereiding van die toebroodjie gedoen word nie. Andersins sal die produkte uitdroog en die ontbyt nie lekker wees nie.

As u 'n toebroodjie met soutvis maak, moet dit ontsout word. Dit word gedoen deur 8-10 uur in water te week. As u olie gebruik, moet u dit vooraf uit die yskas haal om dit sag te maak. Dit sal die aanwending baie makliker maak.

Nog 'n belangrike ding vir toebroodjies is dat dit korrek bedien word. Moet nooit die plaat oorlaai nie. Sit indien moontlik 1 tipe toebroodjie op 'n bord. Op hierdie manier kan gaste die verskillende soorte geniet.

Hier is 'n paar wenke uit die ou kookboeke oor hoe en waarmee om heerlike toebroodjies voor te berei, waarmee ons oumas geleer het om dit te maak en die gaste beïndruk het:

- Toebroodjie met geelkaas en kaas - die twee snye is met botter gesmeer. Sny 'n dun stuk / in die vorm van brood / geel kaas en kaas, plaas dit op mekaar en bedek met die tweede sny. Wees versigtig om die dikte van die kaas en geelkaas nie te oordadig te maak nie; dit verloor sy goeie smaak;

- Toebroodjie met taramakaviaar - neem die gebreekte kaviaar en plaas dit op die sny. Laat dit tydens die verspreiding 'n dikker laag kaviaar in die middel van die sny lê. Jy kan 'n olyf daar sit. Dit sal die toebroodjie 'n pragtige voorkoms gee;

- Toebroodjie met salami en ander soorte wors - hier word meestal ham, speksalami of wors gebruik. Maar die mark is redelik uiteenlopend en u kan die wors wat u wil hê, sit. Hier kan ook 'n dubbele toebroodjie gemaak word. Smeer 'n dun lagie botter op albei skywe. Sny die worsies dun en plaas dit op die sny. Bedek laastens met die tweede sny;

- Toebroodjie met vis - word op dieselfde manier voorberei as 'n toebroodjie met wors. Dit is egter goed om 'n paar druppels suurlemoen by te voeg;

- Toebroodjie met ansjovis - rangskik sirkels met hardgekookte eier op 'n sny brood. Plaas 1 vis toegedraai soos 'n ring op elke sirkel en sit mayonnaise in die middel van die ring;

- Toebroodjie met eierpasta - die eiers is hardgekook. As u dit skil, skei die geel van die wit. Mash die geel met 'n lepel en voeg 'n bietjie swartpeper en sout en olie by. Roer totdat 'n dik room verkry is waarmee die sny gesmeer kan word. Strooi geskaafde eierwitte bo-oor.

Aanbeveel: