2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Elke nasionale kombuis het sy eie kenmerke wat dit uniek maak en anders as al die ander. Die verskillende streke het egter baie dieselfde kulinêre spesialiteite, en sommige is letterlik dieselfde. Dit is te wyte aan die algemene produkte wat in dieselfde klimaatsones groei.
Hierdie kenmerkende kenmerke is ook van toepassing op die Balkan-kookkuns. Dit is kleurvol, bekoorlik en ryk aan geure. Sommige van hulle is baie soortgelyk, maar tog met 'n knippie uniekheid wat die reisiger elke aanbod laat beproef. Hier is 'n paar van voedsel tipies van die Balkanwat moeilik is om te weerstaan.
Burger
Die uiters gewilde aanbod kan gevind word in Serwië, Montenegro, Macedonië en Bosnië. In die praktyk word die hamburger maalvleis, lam, beesvleis of kalfsvleis, gegrild. Bedien met 'n ryk versiering van plaaslike groente. Een van die mees geliefde Balkangeregte.
Menemen
Enigiemand wat hierdie aanbod van Turkse kookkuns probeer het, sal onmiddellik sê dat ons dit het en dit mish-mash noem. Daar word Menemen egter ontbyt bedien. Hulle eet dit nie met 'n vurk soos ons hier nie, hulle smelt 'n sny daarin.
Gullach
Hierdie kulinêre versoeking is 'n nagereg van die beroemde Turkse suikergoed vir sy meesterlike optredes. Daar word geglo dat Baklava daaruit ontstaan het. Die Turke doen dit sedert die 16de eeu, maar toe was dit 'n duur versoeking en was dit slegs in ryk huise beskikbaar. Dit is nou 'n tradisionele koek wat op die Ramadan geëet word.
Sarmi
Daar is geen persoon op die Balkan wat die sarmas ken nie. In ons land word verskillende soorte gemaak - met wingerdblare, met kool, met dok. Dit kan vleis of maer wees. Daar is verskillende variasies - gedraai, kaal sarma, as dit nie in die bekende vorm toegedraai is nie. Verskeie speserye en bestanddele word bygevoeg, maar die konstante is rys, wat gegeur is.
Banitsa
Hierdie koekie is so kenmerkend dat dit veilig kan wees besigheidskaartjie van Balkan-kookkuns. Die moontlikhede is baie - met kaas, pampoen, kool, spinasie. Die gereg bevat baie kalorieë en kan by elke ete geëet word. Dit staan ook bekend as burek.
Tavche-speler
'N Tipiese Masedoniese gereg wat in buurlande gemaak word. Dit lyk soos 'n Bulgaarse boontjiebredie. Bevat dieselfde produkte en selfs speserye.
Mekici
Mekis is waarskynlik die gewildste ontbyt in ons land. Die ekwivalent daarvan is die broodjies, want albei kulinêre plesiere is deeg wat in warm vet gebraai word.
Zaziki
Die Griekse versoeking Tzadziki verwys na 'n bekende en geliefde slaai in ons land. Ons noem haar Sneeuwitjie of bloot melkslaai. Die produkte in alle Balkanlande is amper dieselfde - jogurt, komkommer en speserye.
Kachamak
Polenta, mamaliga of pap, dit is die name van dieselfde gereg. Dit kom uit Roemenië en is gemaak met mieliemeel. Dit kan saam met melk of kaas verbruik word en vervang brood.
Balokume
Dit is tradisionele Albanese koekies, wat in ons land nie so gewild is as die ander aanbiedinge nie, maar wie Albanië ook al besoek het, het dit beslis probeer.
Aanbeveel:
Die Kalkoen - Die Verhaal Van Die Lekkerste Kersfees-tradisie
Kersfees benewens geskenke en gesinspret, kom dit altyd met ten minste een kalkoen . Geroosterd, gevul, met kool, kastaiings, aartappels, rosyne of sampioene, dit is een van die voortdurende dinge wat die vakansie aan die einde van die jaar regoor die wêreld ruik.
Die Eienaardighede Van Die Forel Van Die Balkan
Die Balkanforel kom uit die familie Forel. In die verlede is dit net in Europa en Noord-Asië versprei, ook in ons land. Vandag is dit in Noord-Amerika oorgedra en verbou. Balkanforelle is 'n gunsteling onder visvangliefhebbers en fynproewers van goeie kos.
Die Lekkerste Geregte Van Die Tafel Van Die Slawiese Volke
Sushi, pizza en seekosrisotto is een van die gewildste geregte van regoor die wêreld. Maar stem saam dat die geregte, tradisioneel vir die Slawiese lande, nie minderwaardig is as die lekkerste spesialiteite nie. Onthou sommige daarvan en probeer die gesin verras met 'n Slawiese middagete of aandete.
Die Heerlike Geregte Laat Die Franse Die Bulgaarse Dorpies Storm
Die heerlike Bulgaarse geregte wat in die klein nedersettings aangebied word, laat baie buitelandse toeriste keer op keer na Bulgarye terugkeer. Verleidelik deur ons aptytwekkende tradisionele geregte, ignoreer hulle maklik die gewoel van die groot stede en trek hulle weer na stiller plekke in die land.
Waarom Ma En Ouma Se Geregte Volgens Wetenskaplikes Die Lekkerste Is
Daar is skaars 'n persoon wat nie saamstem met die stelling dat die geregte wat deur ma en ouma voorberei is, die lekkerste is nie. Nie almal kan egter die presiese rede hiervoor verduidelik nie. Wetenskaplikes uit Brittanje het dit egter reggekry om die raaisel op te los.
