2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pasta is nie pasta sonder sous nie. Dit is baie belangrik watter sous u kies, en dit hang nie net van u smaak af nie.
Volgens kenners bepaal die vorm van die pasta wat dit moet wees en die geskikte sous daarvoor. Lang en dun produkte sowel as fyn pasta soos spaghetti, linguine, mafala word perfek aangevul deur seldsame, ligte en homogene souse, en produkte met groter gate soos cannelloni, penne, lukamon soos sous met stukke vleis.
Die spirale is heerlikste met mayonnaise-souse en is geskik vir slaaie. Fettuccine kan met room, verskillende kase en neute voorberei word. Die lywiger pasta pas by swaar souse soos broccoli en vleis.
Lasagne word byna altyd bedien met vleis en linguine met mosselsous.
Souse verander voortdurend, want elkeen wat dit voorberei, sit iets van hulself. Die sjefs diversifiseer die pasta en u kan elke keer verskillende resepte eet.
Maar ons kan verskillende souse identifiseer - gebaseer op tamaties, roomsouse met verskillende vars toevoegings van aromatiese kruie en droë speserye, wynsouse met seekos. Die gewildste is Bolognese, Carbonara, Napels.
Die ysterreël is: Die sous wag vir die pasta! Dit beteken dat as u nie die pasta kan gaarmaak en die sous nie gelyktydig kan voorberei nie, maak eers die aromatiese sous en laat dit wag vir die gaar pasta.
Klaargemaakte souse word in winkels verkoop, maar vir Italianers is dit baie aanstootlik.
Gebruik die vele wenke in gotvach.bgom 'n baie lekker en geurige sous by die huis te kook.
Aanbeveel:
Die Ideale Speserye Vir Enige Soort Vleis
Vleisgeregte kan nie net op verskillende maniere van vleis gaargemaak word nie, maar ook deur die speserye wat daarby gevoeg word, te verander. Die gewone lys van speserye wat elke huisvrou gebruik, is redelik klein: knoffel, swart en rooi peper, dille en pietersielie.
Wat Is Die Skuld Vir Die Verhoogde Kwik In Die Vis Wat Ons Eet?
Klimaatverandering dit het al baie negatiewe gevolge vir mense se lewens en hierdie tendens sal in die toekoms verdiep. Een daarvan is toenemende vlakke van giftige kwik in seevisse - kabeljou en tuna. Oormatige visvang verdiep die neiging.
Waarom Is Koekies Die Eerste Ding Wat Enige Beginner-kok Voorberei?
Daar is drie hoofredes waarom beginnersklasse met koekies begin - dit is maklik om te maak, baie lekker en goedkoop. Daarom kan elkeen wat leer kook kook vinnig van die eenvoudigste koekies, wat met 'n vurk gemeng word, na die botterige Weense koekies en die knapperige gemmergenot wat reg in jou mond smelt.
Die Perfekte Sous Vir Enige Soort Pasta
Die pasta is een van die voedsel wat kenners aanbeveel om nie meer as een keer per week in die spyskaart op te neem nie. Pasta-resepte is baie uiteenlopend. U kan kies tussen lasagne, pizza, pasta en spaghetti. Daar word algemeen geglo dat hierdie voedsel nie een van die gesondste is nie, en dat dit gereeld tot gewigstoename kan lei.
15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander
Of u nou 'n huiwerende beginner-kok is of 'n perfekte professionele persoon, elkeen wat die kombuis binnestap, het soms 'n opknapping van basiese kennis nodig. Daar is baie tegnieke in kook, kulinêre terminologie en nog meer truuks en advies , wat goed is om te weet en te volg om heerlike maaltye altyd op 'n gelyke vlak te kry.
