2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die pasta is een van die voedsel wat kenners aanbeveel om nie meer as een keer per week in die spyskaart op te neem nie. Pasta-resepte is baie uiteenlopend. U kan kies tussen lasagne, pizza, pasta en spaghetti.
Daar word algemeen geglo dat hierdie voedsel nie een van die gesondste is nie, en dat dit gereeld tot gewigstoename kan lei. Dit is egter glad nie die geval nie - pasta bevat slegs 200 kalorieë per 50 g droë produk.
'N Gemiddelde verpakking is ongeveer 400 g en bevat ongeveer 760 kalorieë. Daarbenewens is min bekend dat die pasta die benodigde dosis proteïene bevat - 'n feit wat help om gewig te verloor.
In dit alles smelt die verbruik van spaghetti en lasagne slegs vet, maar nie spiermassa nie. Verskillende soorte pasta bevat ook vitamien B1, wat moegheid verminder.
Die voorbereiding van die pasta is baie maklik. Dit word duidelik op elke pakket uiteengesit. Reeds gekookte produkte moet nie met koue water gewas word nie, aangesien dit die inhoud van vitamiene verminder en hul algemene voorkoms beskadig.
Elke pasta benodig 'n geskikte sous om mee gegeur te word. Daar is 'n universele resep wat by elke soort pasta pas. Hier is sy:
Universele sous
Nodige produkte: 4 tamaties, 150 g basiliekruid, 20 g selderyblare, 20 g pietersielie, 10 ml olyfolie, 4 knoffelhuisies
Voorbereiding: Tamaties word geskroei, geskil en fyngedruk. Daarby is basiliekruidblare, pietersielie en seldery gevoeg. Die produkte is gespanne. Voeg sout, peper, knoffel en bietjie olyfolie by. Hulle word weer deurgegee.
Die oorblywende hoeveelheid olyfolie word in 'n dun straaltjie gevoeg, met konstante sif. As u wil, kan dit met meer sout en peper gekruid word. Die bedrag is genoeg vir ses porsies.
Die sous is nie net die perfekte sous vir elke pas nie, maar pas ook goed by enige gereg wat u daarby voeg. Sodra u dit probeer, sal dit onmiddellik u en u gesin se gunsteling word.
Aanbeveel:
Die Ideale Speserye Vir Enige Soort Vleis
Vleisgeregte kan nie net op verskillende maniere van vleis gaargemaak word nie, maar ook deur die speserye wat daarby gevoeg word, te verander. Die gewone lys van speserye wat elke huisvrou gebruik, is redelik klein: knoffel, swart en rooi peper, dille en pietersielie.
Die Pasta Is Nie Lekker Sonder Sous Nie
Sonder sous is spaghetti, lasagne, pasta en alle soorte pasta eenvoudig nie lekker genoeg as dit nie met die regte sous bedien word nie. Dit is die belangrikste bestanddeel in pasta en daar is honderde sousresepte in Italië. Die eenvoudigste en mees algemene tamaties met basiliekruid en knoffel.
Wat Is Die Perfekte Sous Vir Enige Pasta?
Pasta is nie pasta sonder sous nie. Dit is baie belangrik watter sous u kies, en dit hang nie net van u smaak af nie. Volgens kenners bepaal die vorm van die pasta wat dit moet wees en die geskikte sous daarvoor. Lang en dun produkte sowel as fyn pasta soos spaghetti, linguine, mafala word perfek aangevul deur seldsame, ligte en homogene souse, en produkte met groter gate soos cannelloni, penne, lukamon soos sous met stukke vleis.
Op Die Dag Van Die Taal: Die Perfekte Italiaanse Pasta
Die linguines tel onder die gewildste pasta. Soos met spaghetti, kan dit voorberei word met enige pastasous soos knoffel met botter of pestosous. Omdat hulle so gewild is, word 'n spesiale dag aan taalkundes gewy - Linguine-dag . Elke jaar op 15 September liefhebbers van die Italiaanse spesialiteit vier die dag van hul gunsteling pasta.
Die Ses Trappe En Die Vyf Vorms Vir Die Perfekte Souffle
Die voorbereiding van souffle in teenstelling met die algemene opvatting, is dit eintlik 'n baie maklike poging. In werklikheid is warm lug die belangrikste element van enige souffle - dit laat dit opswel. En as die lug in die mengsel kom en dit rooster, dan sal die souffle swel.
