2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Met die eerste oogopslag is sampioene braai 'n maklike taak - dit word skoongemaak, gesny en gebraai. Maar om regtig lekker te wees, moet u 'n paar kulinêre fynhede ken.
Die eerste ding is die suiwerheid van die sampioene - dit moet deeglik gewas en skoongemaak word. Die maklikste manier om dit skoon te maak, is in 'n bak water waaraan u 'n bietjie sout gevoeg het.
Dit is genoeg om die oppervlak van elke spons te vryf en die vuilheid val vanself af. Al wat u hoef te doen, is om die sampioene in 'n vergiettes te plaas en dit vir enkele minute onder lopende water te laat.
Kook dan die sampioene. As u dit self geneem het, sit 'n ui in die water - as dit blou word, is die kans dat daar giftige sampioene is, en moet u almal weggooi.
Kook die sampioene vir nie meer as twee minute nie. Dreineer dan die water, sny elke sampioen in stukke en braai in voorverhitte olie.
Die klein sampioene word gebraai sonder om te sny. As u sampioene met uie braai, braai uie eers, voeg dan die sampioene by en braai tot goudbruin. Bedek dan met 'n deksel en laat prut nog vyf minute.
Goed gebraaide sampioene behou hul vorm en is sag. Hulle kan nie net warm nie, maar ook koud bedien word. Hulle word meestal bedien met roomsous saam met knoffel of tamatiesous met gemmer.
Sampioene word met groente gebraai - uie, wortels, aartappels, courgette, blomkool, bygevoeg by omelette en pasteie, gebruik om toebroodjies te maak.
Te sterk speserye kan die smaak van sampioene vernietig, dus moet u dit in baie klein dosisse byvoeg, en dit is die beste om glad nie speserye by te voeg nie.
Aanbeveel:
Ten Bate Van Vars Uitgedrukte Vars Vrugte
Vars vrugte en groente is nuttige produkte vir ons liggaam, wat deel uitmaak van 'n gesonde leefstyl. Een goeie manier om waardevolle bestanddele uit die meeste vrugte en groente te haal, is om dit vars uit te pers. Suurlemoensap Gelsuur vrugte is nuttig vanweë die inhoud van vitamien C, B, riboflavien, kalsium, fosfor, magnesium, proteïene, koolhidrate, antioksidante.
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Daar is letterlik honderde soorte tamaties. Die toepassings van sappige en smaaklike groente is nog meer - op koue toebroodjies, in slaaie, vir verskillende geregte. Boonop is tamaties baie nuttig. Dit bevat werklike neerslae van vitamiene C, A en K, kalium (wat hartklop en bloeddruk beheer) en mangaan.
Hoe Om Sampioene Sampioene Te Kook?
Kladnitsa-sampioene tel onder die gunsteling sampioene, wat nie net eetbaar is nie, maar ook uiters lekker en maklik voorberei. Hulle kom meestal in die reënerige herfs voor, net voor die eerste sneeuval, maar dit is moontlik om dit vroeg in die lente te vind.
Moenie Vars Uie En Knoffel Braai Nie
Die tyd van vars uie en knoffel kom. Dit is een van die vernaamste produkte wat gebruik word om lente-geregte voor te berei. Ten spyte van hul onaangename aroma, is die geregte maklik om voor te berei en is hulle meer as lekker. Hierdie geregte het 'n ligte, aangename en unieke smaak wat eers in die lente bereik kan word.
In Zlatograd Braai Hulle 150 Lammers Op Die Dag Van Die Braai
Vandag, 3 Mei, vier Zlatograd die dag van die barbecue en slegs 'n paar dae voor St. George's Day in die Rhodope-stad word 150 lammers geëet. Die braaifees in ons land word vir die tweede agtereenvolgende jaar gehou. Die inisiatief daarvoor behoort aan die burgemeester van Zlatograd Miroslav Yanchev, wie se idee is om toeriste te lok, en die gasvryheid van die Rhodopes en die unieke lam wat hulle voorberei, aan Bulgare en Grieke wys.