In Watter Gevalle Is Dit Goed Om Tamaties Te Beperk

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Wonderlike aromatiese ryp tamatiesDie voedsel wat ons in die somer na willekeur eet, is die voedsel waarvoor die meeste van ons nie in die warmer maande van die jaar kan leef nie. Maar daar is 'n aantal gevalle waar die gebruik van tamaties is streng teenaangedui en kan skadelike effekte veroorsaak.

Hierdie vrugtegroente bevat baie voedingstowwe - vitamiene A, B2, B6, K, E en B12, en het 'n hoë gehalte kalium, wat goed is vir bloedvate en die hart. In hierdie samestelling bevat hierdie sappige rooi vrugte bruikbare sure - wynsteensuur, sitroensuur, oksaalsuur en appelsuur.

Tamaties hou egter 'n aantal kontraindikasies en verborge gevare vir die menslike liggaam in.

In watter gevalle kan tamaties die liggaam benadeel

Allergie vir tamaties

Nogal 'n algemene verskynsel. Die rede vir voedselallergie vir tamaties voorkom in sekere antigene daarin - antosianien en likopeen. Die simptome van voedselallergie is: naarheid, braking, maagpyn, loopneus, brongospasma, opgeblasenheid. In sommige gevalle ontwikkel die allergie binne 'n paar uur nadat hierdie heerlike allergeen verbruik is. Daarom moet diegene wat 'n allergie vir tamaties het, daarvan wegbly.

As u galsteensiekte het

Tamaties is teenaangedui in galsteensiekte. Verskeie organiese sure in die samestelling van tamaties is betrokke by die verteringsproses. Hulle het ook die vermoë om die aktiwiteit van die maag, pankreas te verhoog en kan intestinale beweeglikheid verhoog.

As u egter galstene het, is die beweging van die klippe en die verstopping van die galbuise gevolge wat baie hartseer kan wees.

In niersiekte

As u niersiekte het, is dit waarskynlik dat u tamaties eet. As u siektes in die geslagsorgane het, word tamaties, indien nie streng gekontraïndikeerd nie, ten minste nie aanbeveel nie. Die feit is dat tamaties sogenaamde oksaalsuur bevat. Die groot hoeveelheid daarvan het 'n negatiewe uitwerking op die metabolisme van water-soutbalans.

Daarbenewens veroorsaak die verbruik van gekookte en ingemaakte tamaties die groei van nierstene. Daarom moet diegene wat geneig is tot die vorming daarvan nie hierdie groente inneem nie.

By gewrigsiektes

Tamaties is skadelik in gewrigsiektes. As gevolg van die teenwoordigheid van die bogenoemde oksaalsuur tamaties die vermoë hê om erge pyn in gewrigte in die mens te veroorsaak. Daarom, diegene wat ly aan siektes van die muskuloskeletale stelsel en al gewrigsprobleme gehad het, word ook nie aanbeveel om tamaties te gebruik nie.

As u wil ophou rook

Tamaties verhoog die afhanklikheid van nikotien. Soos opgemerk, is sommige navorsers oortuig daarvan: tamaties eet verhoog die afhanklikheid van nikotien. As u dus wil ophou rook, moet u die verbruik van hierdie wonderlike, maar so gevaarlike groente tydelik vir rokers weggooi.

In probleme met die pankreas

Tamaties kan inflammasie in die pankreas verhoog. In die ontsteking van die pankreas (pankreatitis) moet u nie vrugte en groente eet wat baie sure bevat nie, aangesien dit die fyn en ontsteekte slymvlies irriteer. Onryp en groen tamaties is veral gedurende hierdie periode teenaangedui.

In maagsweer

Tamaties is nie versoenbaar met maagsere nie. In die geval van maagsweer, sowel as in die geval van gastritis met 'n hoë suurgehalte, moet u nie tamaties insluit nie. As u 'n akute fase van een van hierdie siektes het, is dit wenslik om dit heeltemal uit u dieet te verwyder.

As u hipertensie het

As u hoë bloeddruk het, het u moontlik teenaangedui verbruik van tamaties. Diegene onder u wat aan hoë bloeddruk (hipertensie) ly, sowel as diegene wat siektes van die kardiovaskulêre stelsel het, moet ook versigtig wees met die eet van tamaties. In die geval van hipertensie is die gebruik van ingemaakte tamaties absoluut nie te kenne nie. Hulle mag nie gefermenteerde of tamaties gebruik wat met asyn (gemarineer) bewaar is nie.

Hoe om tamaties te eet sodat dit nie jou gesondheid benadeel nie

Tamaties is 'n wonderlike en baie nuttige groente, maar om dit te benut en nie jouself te benadeel nie, moet jy weet hoe om dit reg te gebruik. Natuurlik hou ons van roereiers met tamaties, ons voeg dit dikwels by wanneer ons vleis-, vis- en groentegeregte kook. Hulle moet egter nie misbruik word nie.

Vanweë die hoë inhoud van sure kan tamaties die normale suurheid in die maag verhoog, wat ontsteking in die slymvliese kan veroorsaak. Eet hulle, maar nie te veel nie. Daarbenewens is dit beter om nie tamaties terselfdertyd as die brood te gebruik nie. Dit kan lei tot verhoogde winderigheid en opgeblasenheid.

Om sulke probleme tussenin te vermy tamaties eet en brood moet minstens 2-3 uur duur.

Ook vir diegene wat hul dieet volg, is dit raadsaam om nie tamaties in dieselfde gereg met vleis, eiers en vis te kombineer nie, want dit het 'n sterk uitwerking op die spysverteringskanaal, veral die pankreas.

U moenie tamatiesap saam met kos drink nie - dit verdun die stowwe wat deur die spysverteringstelsel vrygestel word en sal 'n struikelblok vir 'n gesonde spysverteringsproses word. Hou in gedagte dat tamatiesap 'n losstaande gereg is. As u dus tuisgemaakte sap wil geniet, moet dit minstens 'n halfuur neem van die laaste maaltyd.