Hoe Om Kompot Te Maak - 'n Gids Vir Beginners

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Aangesien die mark tans vol vrugte het, en dit heerlik en sappig is, kom ons praat daaroor hoe om kompot te maak.

Dit is byvoorbeeld nou die framboiseisoen. Ons koop vars, vars vrugte uit die mark. Ons was dit, ek beveel selfs aan dat u dit week. Ons was ook die flesse waarin ons sal kompot maak.

Potjies word nooit tot op die rand gevul met vrugte nie, want tydens die kook sal die doppie swel en die kompote bederf. Sit ongeveer twee handvol vrugte as dit frambose of aarbeie is, of tot 'n halwe pot en 'n bietjie meer.

As u vrugtekompotte soos appelkose of perskes gaan maak, moet u dit sny en uitput. Sny die appelkose in die helfte en sit dit in die pot en sny die perskes in vier of meer stukke, afhangend van die grootte van die vrugte.

Dieselfde geld as u appel- of peerkompot gaan maak, maar vir vrugte wat soos pektien lyk, en wat swart word nadat u dit gesny het, voeg 'n knippie sitroensuur by om te voorkom dat die vrugte swart word.

Dus, nadat u die vrugte in die fles gesit het, moet u suiker gooi. As die vrugte baie soet is, sit dit 3 eetlepels. gelyke suiker, en as dit nie is nie, of as jy dit soeter wil hê kompote, sit 5 eetlepels. gelyke suiker.

Vul die kruik dan met koue water. Wees weer versigtig om dit nie te vol te maak nie, want dit sal die doppie weer opblaas en die kompot bederf. Vul die pot tot op die rand met water. Maak uiteindelik toe met 'n nuwe doppie.

Die finale voorbereiding van ons kompote is om te kook. Afhangend van wat u vrugte is, sal u die flesse kook. Hulle word gewoonlik tien minute na kookpunt gekook en afgeskakel. As u egter harder vrugtekompotte soos pere, appels of pruime maak, kook dit minstens 15 minute nadat die water gekook het.

Sodra jy gaar is kompote, laat dit afkoel in warm water. As u dit uithaal, moet die deksels van die flesse gesink word om seker te maak dat u die kompote reg gekook het en om te verseker dat dit tot die winter hou.

As die doppies geswel is, het die kompot 'n bomwerper geword en sal dit eers tot in die winter hou. Wat jy kan doen, is om dit in die yskas af te koel en nou te eet, want oor 'n paar dae sal die kompot bederf word en moet jy dit weggooi.

Ten slotte, 'n wenk - as u pruimkompot voorberei, plaas 'n indriestakkie binne-in, sodat die kompot geurig en baie aangenaam word. Moet dit ook nie met suiker oordoen nie, en moenie warm water op die vrugte gooi nie.

Laastens, nog 'n baie belangrike ding om 'n goeie kompot te kry, is om ryp, nie oorryp en goeie vrugte te kies nie.