2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gesonde kos voorberei is glad nie 'n moeilike taak nie. Die kos sal selfs lekkerder en gesonder wees en deur u hele gesin waardeer word as u 'n paar reëls in die kombuis volg.
1. Moet nooit ekstra olie of botter by kos voeg as dit nie nodig is nie.
2. As u die gewoonte het om groente te stoom, verloor hulle van voedingswaarde in kookwater. Probeer dus om die kooktyd nie te oorskry nie.
3. Moenie sout by groente voeg terwyl dit kook nie. As die groente vars is, geur dit as dit op die tafel bedien word.
4. Verander die olie met olyfolie, indien moontlik.
5. Gebruik 'n dispenser as u voedsel met plantaardige olies geur. Daar kom gereeld 'n flater voor - die doppie val af en die olie word byvoorbeeld in die slaai gegooi.
6. As u 'n oormaat vet in klaarmaaltye opmerk, vee dit net met 'n papierhanddoek af of skraap dit met 'n mes.
7. Moenie die rooster vergeet nie! Gegrilde voedsel is baie gesonder as bottergebraaide kos.
8. Gebruik 'n roosterrak om oortollige vet uit die pan te dreineer.
9. Kook die vis in melk of wynbouillon. Hierdie lae-kalorie-metode bewaar al die voedingstowwe en geure.
Aanbeveel:
Basiese Reëls Vir Die Vries Van Groente
Geskik vir vriespunt is alle groente wat gekook, gebak of gebraai word. Watter groente moet nie gevries word nie? Komkommers, blaarslaai, radyse en uie is van die produkte waar vriespunt uiters ongeskik is. Onryp of oorryp groente het ook geen plek in vrieskaste of yskaste nie.
Basiese Reëls Vir Volledige Voeding
Kom ons volg volledige voeding beteken om 'n gebalanseerde dieet te volg wat 'n verskeidenheid voedingstowwe bied. Dit sluit aminosure in. Dit bevat proteïene, vitamiene en minerale. Voedsel is 'n bron van stowwe wat ons die energie gee wat die liggaam nodig het - proteïene, koolhidrate en vette.
Basiese Reëls Vir Die Sterilisasie Van Groente
Vars groente word altyd verkies as gevolg van hul natuurlike smaak, aroma en kleur, sowel as die inhoud van vitamiene en ander voedingstowwe. As hulle seisoen verby is, probeer ons dit egter op ons tafel hou deur dit op 'n ander manier in te vries, te vries of te bewaar.
Basiese Reëls Vir Vleisbraai
Volgens alle moderne sienings is gebraaide kos baie skadelik vir die gesondheid. Braai is die basis waarop voedsel in kitskosrestaurante voorberei word. Dit is net gedeeltelik waar. Gebraaide kos kan ook voedsaam, smaaklik en selfs gesond wees, soos gekook of gebak, solank die reëls vir die bereiding van gebraaide kosse nagekom word.
Basiese Reëls Vir Die Kook Van Vleis
As u vegetariërs opsy sit, is daar skaars 'n persoon wat nie geroosterde hoender met goue skil, sagte beesvleis of varkvleis of vars gegrilde ribbetjies, frikkadelle of kebabs geniet nie. Om die smaak van die bostaande vleis te bereik, moet u leer hoe om dit te kook, want daar word baie keer foute gemaak tydens die voorbereiding van die vleis.
