Hoe Om Tuisgemaakte Geroosterde Koffiebone Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Tuisgemaakte Geroosterde Koffiebone Te Maak

Video: Hoe Om Tuisgemaakte Geroosterde Koffiebone Te Maak
Video: Zó maak je thuis de lekkerste koffie! - HEBBEDING 2024, November
Hoe Om Tuisgemaakte Geroosterde Koffiebone Te Maak
Hoe Om Tuisgemaakte Geroosterde Koffiebone Te Maak
Anonim

Mmmmmmmmmmmm. Koffie

Sedert Satori Kato, 'n Japanse wetenskaplike in Chicago, in 1901 met die idee vir kitskoffie vorendag gekom het, is tuisbraai van bone verouderd geraak. Goddank hier is die nuwe generasie wat, ontevrede met die gestandaardiseerde weergawes van kitskoffie, besluit het om die sterwende praktyk van tuisbraai-koffie te laat herleef.

Diegene wat dink dat bakwerk vermoeiend en moeilik is, laat hulle weer dink! Dit is eintlik 'n baie eenvoudige prosedure en duur net 'n paar minute. Die resultaat van hierdie taak is egter die voorbereiding van 'n baie goeie koffie wat by u smaak pas! Boonop is tuisgemaakte koffie altyd vars en het dit 'n sterker aroma. Oor die algemeen 'n goeie belegging op tyd!

So hoe bak jy boontjies tuis?

Maklik.

Al wat u benodig, is vars groen koffiebone, wat u in byna elke winkel kan kry, en 'n oond. Het u nie 'n oond nie? Moenie bekommerd wees nie. Bak kan in die mees gewone pan gedoen word. Nadat u die skottelgoed beveilig het, verhit u die oond / pan, trek u handskoene aan en plaas die boontjies. Die volgende, baie belangrike stap is om hul heerlike aroma uit te haal.

Maar onthou, moenie jou aandag aftrek nie, want die korrels kan brand! Afhangend van u voorkeure, sal hulle na 10-20 minute gereed wees en die bekende bruinerige kleur kry. Sodra jy vet word deur vet vry te stel, is jy amper klaar. Haal dit uit die oond en onthou dat dit warm sal wees. Wag totdat hulle afkoel, was die oortollige vet af en maal dit. En die sluier! U tuisgebraaide koffiebone is gereed om te brou.

Hoe om tuisgemaakte geroosterde koffiebone te maak
Hoe om tuisgemaakte geroosterde koffiebone te maak

As u die perfekte koffie wil hê, moet u dit natuurlik verdien! U moet eers die "leer uit u foute" -metode deurgaan om die gewenste beker te behaal. Die eksperimente kan wees met die oorsprong van die bone en die hoeveelheid rooster. Inderdaad, die verskil is elementêr. Vir basiese kennis moet u verstaan dat daar twee soorte koffiebone is: die een word hoër gekweek en die ander in die laaglande.

Eersgenoemde is geuriger, sagter en smaak beter as laasgenoemde. Laasgenoemde is sterker en het 'n effens ligter aroma. Boonop hang die smaak van koffie af van hoe lank jy dit rooster. Hoe meer, hoe sterker word dit. As u dus 'n amateur is en vir die eerste keer tuisgemaakte koffie maak, moet u 'n bietjie speel en nie vergeet nie - neem aantekeninge sodat u die perfekte formule kan bereik.

Tuisgemaakte koffie is 'n kuns wat regoor die wêreld beoefen word deur fynproewers wat tevrede is met die perfekte koppie. Daarom, as u nie tevrede is met die bestaande soorte koffie nie of selfs nuwe kombinasies wil probeer - gaan daarvoor! Al wat jy nodig het, is 'n handvol rou bone, 'n pan en 'n paar minute.

Aanbeveel: