2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sit die bene in koue water as u sop kook, en voeg die vleis by nadat die water gekook het. Op hierdie manier sal die vleis sy waardevolle voedingstowwe behou.
Baie mense raai aan om die skuim uit die sous te haal. Maar dit bevat die waardevolste stowwe, en as die vleis op lae hitte gekook word, verdwyn die skuim geleidelik.
Gooi 'n klont suiker daarin as u per ongeluk die sop oorsout. Dit sal die oortollige sout absorbeer. Nog 'n opsie is om 'n heel geskilde rou aartappel te sit en dit na 'n minuut te verwyder.
U kan ook 'n gassakkie met rys in die sout sop gooi, en haal dit uit nadat dit kook en dertig minute staan. Die sout sal in die rys wees.
Wanneer u melksop met groente, graan of pasta maak, kook dit eers in water en plaas dit eers in die melk nadat dit gereed is.
As u wil hê dat die gekookte hoender sy aangename wit kleur moet behou nadat u dit uit die kookwater gehaal het, vryf dit met suurlemoensap of 'n waterige oplossing van suurlemoensap.
Om uit te vind dat die vleis gaar is, steek dit met 'n vurk. Dit sal baie maklik in die vleis ingaan as dit gereed is. Gaar vleis is baie maklik om van die bene te skei.
As u nie van speserye en wortels vir sop hou nie, sit dit in 'n gassak en laat dit twintig minute in die sop kook om dit met sy aroma te versadig. Haal dan die sak uit.
Gebruik vars groen speserye om u sop te geur en gee dit 'n aangename geur en voorkoms. Strooi dit net voor opdiening saam met hulle.
Aanbeveel:
Hoe Om Sop Te Maak
Die meeste sop wat in die Bulgaarse kookkuns voorberei word, is opgebou. Die konstruksie kan 'n paar klein foute in die sop maskeer, soos onder standaardprodukte. Die nadele van die geboue is dat dit die sop bederfbaarder maak, dieselfde lyk, en om nie die oormaat kalorieë wat ons deur die gebou kry, te vergeet nie.
Hoe Om Heerlike Sop Te Maak
Sopies maak 'n integrale deel uit van die Bulgaarse tafel, en hoewel ons gewoond is daaraan om dit meestal tydens middagete te verbruik, verhinder niks ons om dit vir aandete te bedien nie. Ligte, smaaklike en gesonde gereg. Om 'n sop regtig lekker te maak dit is egter goed om 'n paar reëls te ken wanneer u dit voorberei, naamlik:
Hoe Om Tripe Sop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Maagsop is 'n soort sop wat die meeste in die Balkan-kookkuns voorkom. Hierdie Balkan-kombuis sluit lande soos Bulgarye, Macedonië, Turkye, Roemenië en Serwië in. Dit is die lande waar tripe een van die gunsteling sop is. Dit is in Bulgarye dat daar amper geen man is wat nie van tripe-sop hou nie.
Ouma Se Reëls Vir Heerlike Sop En Sop Met Vulsel En Bou
Sop en sous word voorberei uit verskillende produkte: vleis, pluimvee, groente, vis, peulgewasse, pasta en vrugte. Sop en sous word in twee groepe verdeel: met vulsel en met gebou. Sommige van die maer en plaaslike sop word met vulsel gemaak, soos:
Hash Sop - Armeense Tripe Sop
Volgens die Russiese kookboekskrywer is Pokhlebkin een van die oudste Armeense geregte Hash . Die naam khash is so oud dat dit verskillende betekenisse het. Die gewildste van vandag is die tradisionele sop, wat in die antieke tyd eers as medisyne en later as voedsel vir arm mense gebruik is.
