2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gouda-kaas is 'n heerlike geelkaas met gate en 'n dun skil. Hierdie kaas word beskou as een van die mooiste vanweë sy sagte smaak met 'n neutagtige tint.
Gouda-kaas word bedien as 'n losstaande hors d'oeuvre in kombinasie met druiwe. Dit is baie lekker as dit in skilferkorsdeeg gebak word of by 'n gereg gevoeg word.
U kan u gaste verras met 'n vlegsel met gouda. U benodig 'n reghoek skilferkorsdeeg van die grootte van die pan wat u gebruik en gouda-kaas na smaak.
Nadat die bevrore skilferkorsdeeg effens sag is, moet u die insnydings van ongeveer agt tot tien sentimeter lank insny. Sit in die middel gesnyde of gerasperde gouda-kaas en begin om dit in 'n vlegsel te brei.
Uit die snitte word stroke verkry wat die kaas bedek, aangesien die repies met mekaar verweef is. Bak by 200 grade tot goudkleurig.
Gouda-aartappels is maklik om te maak en baie lekker. U benodig 1 kg klein aartappels, 1 ui, 1 knoffelhuisie, 50 gram botter, 200 gram gouda-kaas, sout, pietersielie, swartpeper en neutmuskaat na smaak.
Skil die aartappels of maak dit goed skoon met 'n kwas en water. Kook vir 15 minute in soutwater en koel af. Kap die ui fyn en braai tot goudkleurig in die olie.
Verwyder die ui en braai die aartappels in die pan, sonder om te sny, vir ongeveer 10 minute. Die kaas word in stukke gesny en saam met die uie by die aartappels gevoeg. Stowe vir 5 minute op lae hitte totdat die kaas smelt. Strooi peper, sout, neutmuskaat en gekapte pietersielie oor.
Franse kasserol met gouda en ham is 'n baie interessante gereg. U benodig 3 eiers, 100 gram meel, 100 milliliter melk, 200 gram gouda-kaas, 300 gram ham, 2 eetlepels botter, 1 bakpoeier.
Die oond word verhit tot 160 grade. Die kaas word in grootmaat gerasper, die ham word in blokkies gesny. Sit die hele ham in 'n pan. Die meel word met bakpoeier gemeng. Meng die eiers in die aparte bak met die melk en voeg die meel geleidelik by.
Smelt die botter en voeg dit by die meel. Voeg twee derdes van die kaas by. Giet die deeg oor die ham en strooi die orige kaas bo-oor. Bak 45 minute.
Aanbeveel:
Kulinêre Gebruik Van Gort
Gars (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is 'n plant van die graanfamilie. Dit word sedert die Neolitiese voedsel gebruik. Geskrewe gegewens daaroor word gevind uit die 1ste eeu. Toe beveel die antieke Griekse geneser Diskoridis dit aan as 'n middel vir keelseer, teen 'n slegte bui en om gewig te verloor.
Kulinêre Gebruik Van Sitroengras
Sitroengras word ook citronella genoem. Dit het 'n helder en vars geur van suurlemoen en meer as 50 soorte. Dit word hoofsaaklik in die trope en gematigde sones versprei. Dit is 'n meerjarige plant met lang en skerp en lang blare. Daaruit word die blare in die grondgedeelte van die gras gebruik.
Kulinêre Gebruik Van Ara
Min het die woord "ararut" gehoor, en diegene wat dit êrens gehoor het, het geen idee wat dit is nie. Ararut is 'n soort graangewasse, min bekend in Bulgarye. Dit is egter baie handig omdat dit uiters maklik verteerbaar is en baie vitamiene bevat.
Kulinêre Gebruik Van Indries
Indrisheto is 'n baie aromatiese kruid wat in elke huishouding voorkom. Min mense weet dat indrisheto eintlik die enigste soort geranium eetbaar is. Visueel lyk dit soos malvas, maar dit ruik na 'n roos - interessant, is dit nie? Hierdie immergroen struik kom vermoedelik uit Suid-Afrika.
Kulinêre Gebruik Van Mesquite
Mesquite meel word verkry uit die vrugte in die vorm van peule en peulgewasse van die boom Mesquite . Daar is ongeveer 45 soorte mesquite-bome wat versprei word in droë gebiede regoor die wêreld. Hulle groei in dele van Suid-Amerika, die suidweste van die Verenigde State en selfs die Chihuahua-woestyn in Mexiko.
