2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Italië is bekend vir sy lieflike versoekings. Sommige van die beste van hulle kom ongetwyfeld van Sicilië. Wie het nog nie van die beroemdes gehoor nie Sisiliaanse canola.
Vir eeue het Sicilië verskillende kulinêre tradisies in homself versamel. Voordat sy van 'n ander oorwinnaar ontslae geraak het, het sy die beste van hul kulinêre geheime geneem en dit met haar eie verweef. Die eiland het dus 'n unieke simbiose van kulinêre kennis geword in sommige van die beste kookkuns ter wêreld.
Canola is waarskynlik die gewildste Sisiliaanse nagereg wat wêreldwyd bekend is. Elke kookkritikus is sprakeloos voor hul ongelooflike smaak.
Die canola is 'n deegtrechter wat op die plek voor die klant gevul word met 'n heerlike mengsel. U kan die laaste aanraking deur droëvrugte, pistache of stukkies sjokolade kies. Canola is 'n wonderlike kombinasie van suiker of heuning met die varsste ricotta.
Soos die meeste Sisiliaanse nageregte, en canola bring suidelike Mediterreense aromas mee. Hulle is krakerig, geurig met kaneel, neute, suurlemoene en lemoene. Die canola bevat ricotta, melksjokolade en knapperige neute, wat hul verfynde smaak en galante visie geniet. En die geheim van hul voorbereiding word onthul deur die meesters van Sisiliaanse gebak. Hier is hoe om voor te berei:
Cannoli
Nodige produkte: 2 teelepel meel, 1 eetlepel. suiker, 1 teelepel. kakao, ½ teelepel. kaneel, ½ teelepel. sout, 1 teelepel. appelasyn, ½ teelepel. marsala of ander nageregwyn, 3 eetlepels. olyfolie, 1 eierwit, 2 teelepel. braai-olie
Vir die vulsel: 1 teelepel ricotta, ½ teelepel. poeiersuiker, 1 teelepel. suurroom, 2 eetlepels. versuikerde lemoenskil of 1 teelepel gerasperde lemoenskil, 2 eetlepels. rosyne, 2 eetlepels. sjokolade, fyngekap, 1 eetlepel. lemoene of ander likeur of brandewyn, 4 eetlepels. fyngekapte pistache of ander neute
Metode van voorbereiding: Meng die meel, suiker, kakao, kaneel en sout in 'n bak. 'N Put word in die middel gemaak en asyn, wyn en olyfolie word daarin gegiet. Knie die deeg en knie minstens 2 minute. Draai dit toe in foelie en bêre dit 2 uur in die yskas.
Die gesuurde deeg word in twee gelyke dele verdeel. Dit word op 'n baie dun vel uitgerol en met 'n vorm vir lekkers of met 'n koppie met 'n dun rand, word sirkels met 'n deursnee van 7-10 cm daaruit gesny, en elkeen word op 'n silinder gerol om die buisvormige metaal vorms, droë potjies van cannelloni of aluminium. Hulle punte is met 'n bietjie proteïene vasgeplak.
Braai die canola saam met die vorms 3-4 minute in 4 cm verhitte olie. Terwyl dit warm is, haal dit uit die vorms en laat dit afkoel.
Klits die ricotta 1 minuut met 'n menger. Voeg die suiker daarby en klits nog 'n minuut. Voeg die room by en klits weer goed. Voeg laas die rosyne, lemoenskil, sjokolade en likeur by en roer deur.
Gereed kanola vul met baie room aan albei kante en doop die neute in. Sit voor, bestrooi met poeiersuiker.
Aanbeveel:
Botterbier: 'n Versoeking Wat U Nie Kan Weerstaan nie
Botterbier is 'n gunsteling drankie onder towenaars regoor die wêreld, en sodra u dit probeer, sal u verstaan waarom. Hierdie ongelooflike heerlike drankie, bekend gemaak deur die Harry Potter-boeke, is baie maklik om tuis te maak deur towenaars en gewone sterflinge.
Napoleonkoek: Franse Versoeking Met Italiaanse Wortels
Die beroemde Napoleon-koek bestaan uit verskeie lae dun korsies en tussen hulle 'n vulsel met room, suurroom of konfyt. Die bokant word gewoonlik met poeiersuiker of fondantglans bestrooi. Hierdie tipe koek is 'n soort roomtert, ook in die Frans millefeuilles genoem of in Italiaans mille foglie, dws.
Nuttige Lieflike Versoekings Met Stevia Vir Elke Dag
Danksy die gewilde suikervervanger - stevia , kan ons gereeld allerhande soet versoekings eet sonder beperkings, sonder baie kalorieë en sonder verfynde suiker. Stevia is die nuwe treffer in suikergoed. Afgesien van die feit dat koeke en nageregte met stevia heerlik is en in die meeste gevalle geskik is vir diabete, is alles wat daarmee voorberei word, ook nuttig vir almal wat intelligenter wil eet.
Drie Lieflike Versoekings Van Kastaiings
Kastanjes, behalwe dat dit baie goed vir die gesondheid is, is ook baie lekker. As gevolg van hul hoë voedingswaarde en rykdom aan vitamien C, kom dit baie voor in sommige Asiatiese lande en word dit selfs bo aartappels verkies. Ons het kastaiings word relatief gereeld verteer en word hoofsaaklik gebak aangebied.
Voedingkundige: Hier Is Hoe Om Weg Te Bly Van Lieflike Dinge
Die begeerte om te wees jy eet konfyt is nie net 'n slegte gewoonte nie, maar kan ook 'n aantal gesondheidsprobleme veroorsaak. Die redes vir die onbeheerbare begeerte na 'n aanloklike nagereg kan anders wees. Natuurlik kan u by eet iets soets soms, nie dat dit die doel van u lewe word nie en vergeet van al die ander vreugdes.
